============================= 店名：添仙閣 地址：彰化縣芬園鄉彰南路五段舊社村411號-142 電話：0985-145278 營業時間：11:00-00:00 消費時間：108.11 ============================= 圖文版：http://feedpig.tw/2019-11-06-354/ 彰化火鍋店很多，但專門麻辣鍋很少，北彰大概就彰記跟鼎樂。這間新開在芬園靠近彰化 市的添仙閣，看社團分享感覺不錯，吃了以後很喜歡啊～～ 五個大桌，溫馨舒適路線，店內還有擺放一些茶壺、藝術收藏品，有點適合長輩。湯底麻 辣鍋、酸菜白肉、蔬果養生海鮮，可選個人鍋或人頭計的共鍋，所以是一個人也可以去吃 麻辣鍋的意思。看地方新聞報導說，店家赴四川學藝，麻辣鍋香料豆瓣醬都從那帶回 湯底是用大骨與蔬果熬煮，麻辣鍋那層紅油有點逼人，辣感大於麻，但不死辣、很香，豆 腐鴨血可續，可惜沒有特別厲害。酸菜鍋走清甜回甘路線、不嗆，喜歡很酸很應該會覺得 不夠，附白肉片與凍豆腐。兩鍋都優秀，麻辣帶勁有味、酸菜順口，還有麻辣鍋的好朋友 烏梅汁，蠻濃的好喝。我們點的食材中喜歡牛肚跟老油條，而且份量都蠻多的，肉品就普 通火鍋肉片的品質，然後鍋底當然是可以打包帶走，所以我隔天在家又吃了一頓 爽 那天角落那桌是店家一家三代在吃自家鍋，每次看到這種都覺得安心up，這間湯頭我很喜 歡，推推 --

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