餐廳名稱：梁記手作豆花(文化店) 電話：02 2926 2066 營業時間：11:30–23:00 地址：新北市永和區文化路15號 消費時間：2019 年/ 8 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/2014liangji/ 每人平均價位：90 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：豆花 官網：略 =====我是分隔線====== 這天跟朋友約著來永和頂溪附近，外頭實在太熱，吃完正餐就想到附近應該有家上次來永 和時逛到的豆花店， 果然手機一查永和豆花，發現『梁記手作豆花文化店』位置並不遠，轉個彎就找到『梁記 豆花』，其實嚴格說『梁記手作豆花』在永和不算太老的店家， 不過豆花用料實在，永和在地反應都不錯，因此在永和迅速的擴展了不少分店，好東西就 是靠口碑發酵囉！ 『梁記手作豆花文化店』位於永和文化路上，店裡空間雖然不大， 不過冷氣涼爽、環境乾淨，甚至還有提供插座給客人充電使用，以這種銅板冰品小吃來說 真的很難得。 『梁記手作豆花文化店』菜單價位(2019.08) 除了豆花之外，也有黑糖刨冰，冬天也有燒仙草、薑汁豆花等熱甜湯， 比較特別的是這邊的豆花有2種料的版本跟4種料的綜合豆花，價差10元，其實就是加一種 料加5元。 雖然『梁記手作豆花』有賣糖水豆花跟豆漿豆花兩種， 但天氣熱起來總覺得糖水相對更解渴，跟友人不約而同都點糖水豆花！ 『梁記手作豆花』- 糖水豆花(粉條、粉粿) 糖水真的不錯，清涼解渴，香氣夠但甜度不高，粉粿跟粉條吃起來中規中矩，還不錯但也 不算特別。 豆花的豆香味很濃，綿密細緻，配上清涼糖水，完全就是夏天該有的味道！ 『梁記手作豆花』- 糖水豆花(芋泥、綠豆) 友人點的，沒吃我就不多做評論， 不過看得出來這芋泥很自然感，且給的相當大顆， 雖然我不吃芋泥，但我也知道不少刨冰店現在芋泥要加價，『梁記手作豆花』點這芋泥球 不加價，也算是優點吧！ 附上店家外觀，讓大家比較好找。 順帶一提『梁記手作豆花信義店』其實也離頂溪站很近，這天吃完豆花繞著繞著竟然又逛 到信義店，這分店開的算有夠密集！ 後記： 回來寫文才發現『梁記手作豆花』原來分店並不少，目前已有5間分店，而其中4間都在永 和。 整體來說，我覺得豆花清爽消暑，配料也簡單自然，夏天來永和想吃豆花的話，不妨來『 梁記手作豆花』試試！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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