作者noma ()
看板Food
標題[食記] 台北松山 茹絲葵
時間Thu Aug 1 22:10:24 2019
有圖無音樂網誌版
https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/227984153
餐廳名稱：茹絲葵(RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE)
消費時間：2019年/01月
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話：02-25458888
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:00
官網：
https://www.ruthschris.com/
為了慶祝結婚一週年
我們到處查詢適合的餐廳
先生之前吃過茹絲葵
一直大力推荐這裡的牛排
講得讓我非常心動
立刻批准先生的提議
訂位時有告知用餐目的
餐前送上二杯特調香檳作為慶祝
喝起來沒什麼酒味
帶有微微的甜
不喜歡喝酒的人應該也會喜歡
結帳時才知道二杯原價840元
如果不是送的根本不會點XD
茹絲葵可以點套餐
也可以單點
因為套餐沒有比較便宜
且有些想吃的料理並不在套餐內
我們選擇單點紐奧良煎蝦、龍蝦湯、紅坊牛排、魔鬼巧克力蛋糕
本來以為可能會追加
沒想到這幾樣料理就讓我們吃得超飽~
麵包用餐巾包裹著
充分達到保溫的目的
口感吃起來香酥而柔軟
若不是還要留肚子吃牛排
真想再續一次
吃完麵包後
服務生用刮刀清除桌上的麵包屑
令人傻眼的是竟然往先生坐的方向刮
一開始我以為我眼花
事後先生才說都有麵包屑刮到他身上了
這點實在不太專業啊！
紐奧良煎蝦非常彈牙且結實
醬汁鹹中帶微辣
適合用麵包沾來吃
附的大蒜麵包酥脆而味濃
果然十分開胃
龍蝦湯我們只點一份
但份量足以分成二人份
裡面還有些許龍蝦肉
上桌前服務生會幫忙分好
光用聞的就非常誘人
喝起來倒有點像紐奧良煎蝦的醬汁
只是不會辣而已XD
紅坊牛排有40盎司
服務生說扣掉骨頭還有30幾盎司
建議三分熟即可
一邊是菲力牛排
另一邊是紐約客牛排
同時可以吃到二種不同的部位
服務生分牛排前先給了燙的瓷盤
再將肉平均的分給我們
並建議先吃菲力
菲力吃起來軟嫩
紐約客的肉味較重
也較有嚼勁
先生說覺得愛好肉味的人應該會覺得很過癮
最後用魔鬼巧克力蛋糕劃上句點
蛋糕海綿體的部分不會太甜
微帶濕潤感、巧克力味道濃厚
搭配巧克力醬跟香草冰淇淋簡直太美好了~
結帳時除了10%服務費
服務生提醒我們可按照美國規矩再多加小費
思索了一下總覺得料理雖然美味
但服務生並沒做出跟一般餐廳不同的服務
先生也說幾年前來吃時服務生會熱情的介紹菜色
跟這次的用餐經驗完全不同
最後只再加了一點點湊個整數就算了
這餐吃完雖然破費不少
不過料理的確是有這樣的價值
重要節日時會想要再去一次~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.192.198 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1564668629.A.233.html
1F：推 KKyosuke: 菲力跟紐約客的感想是不是反了... 08/01 22:23
※ 編輯: noma (1.163.192.198 臺灣), 08/01/2019 22:28:46
2F：→ noma: 哈哈~把筆記本內容看錯了，謝謝提醒~ 08/01 22:30
3F：推 juhyun: 我也覺得服務大不如前 08/01 23:11
4F：推 aeee49: 服務生還提醒哦XD 08/02 01:44
5F：推 monar: 把麵包屑撥到客人身上還敢多要小費也是奇葩 08/02 07:47
6F：→ amekopipi: 已經依照台灣慣例加一成服務費灌水，還想用美國慣例拿 08/02 09:58
7F：→ amekopipi: 小費?2邊的好處都想拿，這餐廳會不會太不要臉了? 08/02 09:58
8F：→ blue2999: 這服務也太扯 還敢要小費 08/02 10:25
9F：→ ImKSW: 又不是美國租界... 08/02 10:32
10F：推 washi54: 給了服務費還敢要小費? 這哪國規矩? 08/02 10:56
11F：→ skygi: 這間店其實服務普通不到位~然後餐廳空調充滿油煙味~不推 08/02 12:02
12F：推 nicedog: 以前聽過茹絲葵要小費這件事 以為都市傳說 沒想到是真的 08/02 14:25
13F：推 c095996: 近年服務跟價格不成正比 08/02 14:31
14F：推 apple2010630: 近期服務品質下降許多 08/02 17:08
15F：推 Vassili242: 美國規矩可沒有先加10趴服務費 08/02 17:46
16F：→ Vassili242: 要是我一定回他要照美國規矩 請先把10趴服務費扣掉再 08/02 17:47
17F：→ Vassili242: 說吧 08/02 17:47
18F：推 cordeliatai: 好離譜的提醒喔，麵包屑事件已經可以免除服務費了。 08/02 18:50
19F：→ noma: 其實很可惜，料理是不錯，但服務很普通，給10%就覺得差不多 08/02 19:21
20F：推 dodo11060: 如絲葵服務生蠻看人服務的 08/02 21:05
21F：推 TheRoots: 這家這幾年服務退步太多太多了 08/03 01:19
22F：推 callTM: 美國如果有加服務費是不需要再跟小費的 08/03 01:51
23F：推 a09410045: 我上個月去吃 還拿到餐具不乾淨的咧... 08/03 06:19
24F：→ yoomin4u: 有服務費還要小費？ 08/03 22:42
25F：推 Amilous: N年前吃茹絲葵也是被服務生提醒要小費 但明明該次服務全 08/03 23:55
26F：→ Amilous: 家都覺得不好 不覺得服務生會沒感覺 08/03 23:56
27F：推 emi1595: 有點誇張的要小費 08/04 10:35
28F：推 chasel99: 蛋糕海綿體的部分不會太甜 ? 08/04 20:54
29F：推 CY593678: 台灣沒有小費文化 都有加10%服務費了 來亂的？ 08/05 14:31
30F：推 mary0828: 海綿體XDD 08/06 13:46
31F：推 tonight0329: 要小費也太沒格調 08/15 00:41
32F：推 sss79313: 台灣有服務費文化啊，但是已經收10%還要你給小費？就跟 08/21 13:06
33F：→ sss79313: 台式婚禮一樣中式也要西式也要，四不像 08/21 13:06