----- 圖文網誌版 https://changfong.pixnet.net/blog/post/46674927 ----- 《東京美食》和牛一頭牛燒肉 房家 上野六丁目店．美味又划算的和牛燒肉午餐 酷愛燒肉的我來到東京，怎麼能錯過和牛燒肉呢！所以吃了【敘敘苑燒肉午餐】後，又安 排了這家位在上野的【和牛一頭牛燒肉 房家】。【房家燒肉】也有推出划算的燒肉商業 午餐，比起晚餐真的是便宜很多！適合像峰大一樣想吃燒肉，卻又不想花太多錢的小資族 喔！ 從JR上野站走過來大概5分鐘左右，就可以看到【和牛一頭牛燒肉 房家】，【房家燒肉】 的店是狹長型的，一樓主要是立食位，二樓是座位區。但一樓立食區有飲料的優惠，有幾 樣酒類只要280日圓，想小酌的朋友又不介意站著吃可以選一樓。（喝酒不開車） 門口就有菜單，因為【房家燒肉】是進一整隻牛，所以會有很多稀少的部位，價格也可以 壓低不少。不用擔心看不懂日文，【和牛一頭牛燒肉 房家】也有中文菜單。 我們這次是在二樓用餐。 牆上也有很多肉品的選項。 但我們是為了午餐套餐來的，一種有四種套餐的選項，從980日圓到2380日圓都有，AB套 餐是一般的燒肉，C套餐是國產牛，D套餐就是A5和牛。無奈我們只有兩個人，這次先點A 與C套餐，有機會再來吃D套餐！ 背面則是單點的菜色，也有燒肉拼盤可以點，但同行夥伴不愛吃肉（哭），否則一定點來 試試！ 飲料與酒類的選項也很多。（未成年請勿飲酒）背面也有，也有軟性飲料。 一旁有兩種泡菜，塩辛裡頭似乎是海鮮與韭菜，另外一個就是我們常見的白菜泡菜，任你 吃。 首先上來的是【A套餐】。除了肉盤外，還有白飯、湯與沾醬。湯有一點像是維力炸醬麵 的湯加了海帶芽。 第一種燒肉，略為醃漬過了，肉質算是有嚼勁的。沒有什麼油花全是瘦肉，所以不要烤過 頭否則口感可能或偏柴。 第二種牛肉比較厚，烤個七分熟就很好吃了。雖然比第一種肉厚，但口感柔軟不少 。 第三種是肉片的形式。肉質Q彈非常的有咬勁，不會乾柴 。 第四種肉，旁邊有一點脂肪與筋，吃起來QQ的，很有嚼勁。 最後的雞腿肉，很滑嫩，不太會出錯。 再來就是國產牛【C套餐】。 第一種肉片偏瘦，吃起來卻也不柴。肉的纖維滿好咬的。 第二種肉，看起來沒有很多油脂，不過吃起來油香味也很濃，肉的甜味也很明顯。 第三種肉的油花看起來很特別，可以看得出來油脂偏多。烤出來入口滿口油香，也滿好吃 的。 第四種肉口感厚實，感覺像是牛排的感覺。油香與肉汁滿滿的。 第五種肉的肉質纖維比較鬆散一點，吃起來滿嫩的。 個人比較推薦C套餐，肉質的確好很多，畢竟一分錢一分貨，下次一定要點D套餐加上單點 ！滿推薦愛吃燒肉的朋友來吃【房家燒肉】的中餐，比起晚餐真的是便宜很多！ 日期：2018.07.10 和牛一頭牛燒肉 房家 上野六丁目店 地址：東京都台東区上野6丁目6（上野駅 徒歩5分/ 仲御徒町駅 徒歩4分） 電話：+81 3-6806-0467 營業時間：平日11:00–15:00 17:00–23:30 週末11:00–23:30 網址：http://www.bou-ya.com/index.html -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong --

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