圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227469113 餐廳名稱：À Table L'Épicerie 用餐日期：2019.5.4 地址：台南市中西區健康路一段170巷18號 電話：(06) 214-0025 營業時間：星期二~六 11:30~17:00；星期日 10:30~16:00 (星期一公休) 官網： http://www.atable.shop/tw/ FB粉專： https://www.facebook.com/atablelepicerie/ 在台南市健康路附近正對著台南大學後門的巷子(健康路一段170巷)上， 有一間法國人開的法式三明治、輕食和手作甜點專賣店 "À Table L'Épicerie" ， 是由法國人老闆兼主廚Nicolas和他的台灣妻子Kathy一起經營的。 他們先前在府東街上就有經營一間法式餐酒館 "À Table" ， 後來在今年2月初又開設了 "À Table L'Épicerie" 主賣法式三明治、輕食和手作甜點 。 店名 "À Table" 在法文是「吃飯了」的意思。 我們Lab的法國人都很喜歡去這家， 並且也有推薦我找機會去造訪。 在5/4(六)那天中午跟大學同學夫婦在 "伊甸風味館" 吃完午餐後， 我們就到 "À Table L'Épicerie" 享用下午茶。 店裡佈置裝潢相當簡約， 牆面都漆成藍色的， 擺放了些畫作和相片做裝飾。 這家供應的餐點當中， 鹹食類有法式三明治、帕尼尼、沙拉等， 甜點供應品項每天都不一定， 飲料則有咖啡和茶飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976618-3781196609_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976617-4169249176_l.jpg 冰櫃裡展示這家當天供應的手作甜點， 還有起司以及店家自製的香腸和火腿。 當天的甜點很熱銷中午幾乎一掃而空， 我們到達的時候只有兩款甜點可選了。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976614-161042048_l.jpg 這家的手工起司臘腸(Saucisson sec fromage)， 豬肉加入香料醃製搭配起司裝入豬大腸中風乾製成。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976627-185380384_l.jpg 店家自製白香腸(Boudin blanc) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976626-904930484_l.jpg 店家自製火腿 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976629-3296035668_l.jpg 老闆還切了幾片起司臘腸讓我們試吃 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976647-3691256706_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976643-161679444_l.jpg 豬肉肥瘦均勻， 因為有風乾過所以肉質較為乾硬， 味道鹹香可口不死鹹又有起司的提味挺可口的， 真覺得是很不錯的開胃小食。 這家法式三明治選用的麵包 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976630-153139270_l.jpg 這家的酸麵包(魯邦麵包, Pains au levain)也值得一試， 但是不是天天有的， 要吃到可是要碰運氣的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976632-128995301_l.jpg 我們合點了一份法式三明治和兩款手作甜點 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976637-454935693_l.jpg 正港巴黎人三明治， 我們還加價升級將麵包改用酸麵包， 裡面夾著手工火腿、法國進口奶油和生菜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976632-2597833542_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976641-369438030_l.jpg 酸麵包挺紮實的有咬勁外表酥脆， 嚼在嘴裡可以嘗到類似優格的酸味， 很類似去年6月初在舊金山吃到的酸麵包。 手工火腿肉質細嫩帶點油花， 鹹香但是不會死鹹， 跟奶香濃郁卻不膩的奶油和爽脆生菜， 簡單的美味。 剛剛好芝麻塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976608-3232824250_l.jpg 芝麻塔的芝麻餡充滿濃郁的芝麻香氣味道香甜， 搭配酥脆塔皮和鬆軟奶油蛋糕， 美味而且口感多層次。 薄荷檸檬塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976620-3562814108_l.jpg 檸檬奶油內餡入口即化酸中帶甜， 有著濃烈的檸檬香氣， 又有清香薄荷的提味， 整體吃起來相當清爽。 我們都對 "À Table L'Épicerie" 的三明治和手作甜點印象都很不錯， 三明治挺好吃的， 手作甜點精緻又美味。 期盼之後還能找機會再次造訪品嘗這家更多款的三明治和甜點。 總之推薦大家可以到 "À Table L'Épicerie" 享用這家道地的法式三明治和手作甜點。 --

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