图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227469113 餐厅名称：À Table L'Épicerie 用餐日期：2019.5.4 地址：台南市中西区健康路一段170巷18号 电话：(06) 214-0025 营业时间：星期二~六 11:30~17:00；星期日 10:30~16:00 (星期一公休) 官网： http://www.atable.shop/tw/ FB粉专： https://www.facebook.com/atablelepicerie/ 在台南市健康路附近正对着台南大学後门的巷子(健康路一段170巷)上， 有一间法国人开的法式三明治、轻食和手作甜点专卖店 "À Table L'Épicerie" ， 是由法国人老板兼主厨Nicolas和他的台湾妻子Kathy一起经营的。 他们先前在府东街上就有经营一间法式餐酒馆 "À Table" ， 後来在今年2月初又开设了 "À Table L'Épicerie" 主卖法式三明治、轻食和手作甜点 。 店名 "À Table" 在法文是「吃饭了」的意思。 我们Lab的法国人都很喜欢去这家， 并且也有推荐我找机会去造访。 在5/4(六)那天中午跟大学同学夫妇在 "伊甸风味馆" 吃完午餐後， 我们就到 "À Table L'Épicerie" 享用下午茶。 店里布置装潢相当简约， 墙面都漆成蓝色的， 摆放了些画作和相片做装饰。 这家供应的餐点当中， 咸食类有法式三明治、帕尼尼、沙拉等， 甜点供应品项每天都不一定， 饮料则有咖啡和茶饮 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976618-3781196609_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976617-4169249176_l.jpg 冰柜里展示这家当天供应的手作甜点， 还有起司以及店家自制的香肠和火腿。 当天的甜点很热销中午几乎一扫而空， 我们到达的时候只有两款甜点可选了。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976614-161042048_l.jpg 这家的手工起司腊肠(Saucisson sec fromage)， 猪肉加入香料腌制搭配起司装入猪大肠中风乾制成。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976627-185380384_l.jpg 店家自制白香肠(Boudin blanc) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976626-904930484_l.jpg 店家自制火腿 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976629-3296035668_l.jpg 老板还切了几片起司腊肠让我们试吃 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976647-3691256706_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976643-161679444_l.jpg 猪肉肥瘦均匀， 因为有风乾过所以肉质较为乾硬， 味道咸香可口不死咸又有起司的提味挺可口的， 真觉得是很不错的开胃小食。 这家法式三明治选用的面包 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976630-153139270_l.jpg 这家的酸面包(鲁邦面包, Pains au levain)也值得一试， 但是不是天天有的， 要吃到可是要碰运气的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976632-128995301_l.jpg 我们合点了一份法式三明治和两款手作甜点 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976637-454935693_l.jpg 正港巴黎人三明治， 我们还加价升级将面包改用酸面包， 里面夹着手工火腿、法国进口奶油和生菜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976632-2597833542_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976641-369438030_l.jpg 酸面包挺紮实的有咬劲外表酥脆， 嚼在嘴里可以尝到类似优格的酸味， 很类似去年6月初在旧金山吃到的酸面包。 手工火腿肉质细嫩带点油花， 咸香但是不会死咸， 跟奶香浓郁却不腻的奶油和爽脆生菜， 简单的美味。 刚刚好芝麻塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976608-3232824250_l.jpg 芝麻塔的芝麻馅充满浓郁的芝麻香气味道香甜， 搭配酥脆塔皮和松软奶油蛋糕， 美味而且口感多层次。 薄荷柠檬塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556976620-3562814108_l.jpg 柠檬奶油内馅入口即化酸中带甜， 有着浓烈的柠檬香气， 又有清香薄荷的提味， 整体吃起来相当清爽。 我们都对 "À Table L'Épicerie" 的三明治和手作甜点印象都很不错， 三明治挺好吃的， 手作甜点精致又美味。 期盼之後还能找机会再次造访品尝这家更多款的三明治和甜点。 总之推荐大家可以到 "À Table L'Épicerie" 享用这家道地的法式三明治和手作甜点。 --

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