餐廳名稱：幽靈餐車 消費時間：107年/11月 地址：花蓮縣吉安鄉建國路一段162號 電話：03-8466188 營業時間：中午11:30-13:30 晚間18:00-00:00(週四公休) 官網：https://goo.gl/9HZEr5 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/213559692 分享一間慈濟園區附近的台式深夜食堂 主打著滷肉飯以及炒麵等最庶民化的小吃 從餐車起家現在終於有了自己的店面 是間晚上肚子餓時的宵夜好選擇【幽靈餐車】 位於建國路市區與吉安交界的幽靈餐車 從花蓮後火車站過來約10分鐘左右的車程 鄰近慈濟園區是許多學生用餐的地點 店面外觀雖然陽春但斗大的看板卻很吸引目光 當初會知道這間也是因為以餐車起家的關係 現在開了店面之後才終於正式過來品嚐 附近交通車流量大所以尖峰時間並不好停車 建議往建國路往中央路方向找比較有機會 得知從餐車變店面後就一直很想來吃 店內裝潢看得出來都還是剛開幕的感覺 才剛開店不到五分鐘就是滿滿的人潮 發現大部分來用餐的都是慈大學生 劃完點單之後就依序排隊先結帳再候餐喔 採半自助方式所以餐盤要記得自行回收 店內品項非常簡單就是平價台式小吃 然後小菜部分固定菜單就是檯面上三種 依序是豬頭皮、涼拌過貓以及豆干 旁邊冰箱則是老闆激推的決明子紅茶 上面寫著不喝會後悔就知道多有自信了 幽靈餐車主食就炒麵和滷肉飯兩種 然後搭配店裡雞湯一頓飯100元還滿平價的 如果人多一起來用餐還可以搭個小菜 對開到凌晨來說是間肚子餓的宵夜選擇 炒麵-35元 半熟蛋-10元 刺破炸蛋之後金黃蛋液慢慢的流在炒麵上 麵條經過微甜滷汁和蛋的調和後並不會太乾 吃起來香氣夠然後麵條份量十分有誠意 但如果上頭肉燥再多淋一些我想味道會更好 不敢吃半熟蛋也有全熟的炸蛋可以選擇喔 蒜頭雞湯-65元 黃金蜆雞湯-65元 剝皮辣椒雞湯-65元 這三盅裡面最喜歡非剝皮辣椒雞湯莫屬了 與外面剝皮辣椒煮到化開還沒味道相比 幽靈餐車的剝皮辣椒雞湯是會有辣度和香氣的 雖然說雞肉沒有很多但畢竟價錢就是這樣 因此能有這樣的表現吃起來已經很滿足 其它像蒜頭就比較沒有呈現出最精華的味道 喝起來僅有雞湯和平淡的蒜味少了層次 然後黃金蜆的部分則是沒有令我覺得驚豔 味道還不錯但就是表現中規中矩的感覺 蜜香豆干-30元 蒜味豬頭皮-30元 胡麻佐過貓-30元 三樣小菜不管是份量還是味道都很滿意 尤其是涼拌過貓淋上了胡麻醬非常合拍開胃 蒜味十足且會唇齒留香的豬頭皮也不錯吃 總結幽靈餐車是間平價位又很不錯的用餐選擇 然後營業到深夜讓許多人也都能來大快朵頤 以上不專業心得分享給大家參考看看囉 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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