餐厅名称：幽灵餐车 消费时间：107年/11月 地址：花莲县吉安乡建国路一段162号 电话：03-8466188 营业时间：中午11:30-13:30 晚间18:00-00:00(周四公休) 官网：https://goo.gl/9HZEr5 网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/213559692 分享一间慈济园区附近的台式深夜食堂 主打着卤肉饭以及炒面等最庶民化的小吃 从餐车起家现在终於有了自己的店面 是间晚上肚子饿时的宵夜好选择【幽灵餐车】 位於建国路市区与吉安交界的幽灵餐车 从花莲後火车站过来约10分钟左右的车程 邻近慈济园区是许多学生用餐的地点 店面外观虽然阳春但斗大的看板却很吸引目光 当初会知道这间也是因为以餐车起家的关系 现在开了店面之後才终於正式过来品嚐 附近交通车流量大所以尖峰时间并不好停车 建议往建国路往中央路方向找比较有机会 得知从餐车变店面後就一直很想来吃 店内装潢看得出来都还是刚开幕的感觉 才刚开店不到五分钟就是满满的人潮 发现大部分来用餐的都是慈大学生 划完点单之後就依序排队先结帐再候餐喔 采半自助方式所以餐盘要记得自行回收 店内品项非常简单就是平价台式小吃 然後小菜部分固定菜单就是台面上三种 依序是猪头皮、凉拌过猫以及豆干 旁边冰箱则是老板激推的决明子红茶 上面写着不喝会後悔就知道多有自信了 幽灵餐车主食就炒面和卤肉饭两种 然後搭配店里鸡汤一顿饭100元还满平价的 如果人多一起来用餐还可以搭个小菜 对开到凌晨来说是间肚子饿的宵夜选择 炒面-35元 半熟蛋-10元 刺破炸蛋之後金黄蛋液慢慢的流在炒面上 面条经过微甜卤汁和蛋的调和後并不会太乾 吃起来香气够然後面条份量十分有诚意 但如果上头肉燥再多淋一些我想味道会更好 不敢吃半熟蛋也有全熟的炸蛋可以选择喔 蒜头鸡汤-65元 黄金蚬鸡汤-65元 剥皮辣椒鸡汤-65元 这三盅里面最喜欢非剥皮辣椒鸡汤莫属了 与外面剥皮辣椒煮到化开还没味道相比 幽灵餐车的剥皮辣椒鸡汤是会有辣度和香气的 虽然说鸡肉没有很多但毕竟价钱就是这样 因此能有这样的表现吃起来已经很满足 其它像蒜头就比较没有呈现出最精华的味道 喝起来仅有鸡汤和平淡的蒜味少了层次 然後黄金蚬的部分则是没有令我觉得惊艳 味道还不错但就是表现中规中矩的感觉 蜜香豆干-30元 蒜味猪头皮-30元 胡麻佐过猫-30元 三样小菜不管是份量还是味道都很满意 尤其是凉拌过猫淋上了胡麻酱非常合拍开胃 蒜味十足且会唇齿留香的猪头皮也不错吃 总结幽灵餐车是间平价位又很不错的用餐选择 然後营业到深夜让许多人也都能来大快朵颐 以上不专业心得分享给大家参考看看罗 -- / 郭郭的花东走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 脸书粉丝专页 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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