餐廳名稱：意舍酒店 Buttermilk 消費時間：2017 年/ 9 月 地址：台北市中山北路二段57-1號 電話：02-2565-2898 營業時間：11:30~10:00 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117628495 每人平均價位：600 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：美國阿嬤秘方炸雞 官網：略 =====我是分隔線====== 這次的聚會餐廳可說一波三折，中間改了幾次地點， 最後才選定今天介紹這家『意舍酒店 Buttermilk』， 決定他的原因，就是看上了這邊的炸雞，光看就好好吃的感覺， 幾個愛吃鬼就一起來插旗試試看口味囉！ 『意舍酒店 Buttermilk』8/9才開幕，算蠻新的一家美式餐廳， 是中山意舍酒店新成立的美式餐廳品牌，最大特色就是許多菜色裡都用上了Buttermilk酪 乳， 大片的落地窗在中山北路的林蔭大道旁，採光又好又舒服， 店裡的裝潢風格我覺得簡約而典雅， 跟大家傳統印象像金色三麥、GB、TGI FRIDAYS、Gen Creative (Roots Creative改名)這 種熱鬧風格不大一樣。 『意舍酒店 Buttermilk』菜單 Menu 想要單點或者懶得選擇直接來分享餐都ok， 單價上以美式餐廳，約200上下到960不等。 Long Dong(L) 同行的朋友大概很渴，看到啤酒買一送一直嚷著想來一杯， 結果沒想到『意舍酒店 Buttermilk』的啤酒出乎意外的好喝，麥味很濃，個人很推！ 開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 法式鄉村肉派 上桌時其實我有點小傻眼，因為跟我想像中的肉派完全不一樣！ 原本以為會像鹹派或者澳洲那種塔派，結果是類似火腿的的肉排， 其實口味上還不錯吃，用梅花、五花、豬肝、辛香料混合蒸烤， 配上旁邊烤過的酸種麵包、酸黃瓜，蠻特別的。 but!!!!!!!!!! 我還是必須說，這外型好像西莎啊啊啊啊XD 酥炸辣味小翅腿 炸看有點像紐奧良的翅腿，其實吃起來口味上不大一樣， 酥炸過的辣味小翅腿，配上蔬菜棒和藍紋乳酪沾醬吃起來很夠味， 人多的話蠻推薦點來分享。 美國阿嬤秘方炸雞 前陣子全台都開始流行起胖老爹，排隊基本上40分鐘是基本，等上4小時也有聽說， 而『意舍酒店 Buttermilk』最招牌的一道也正是這份美國阿嬤秘方炸雞， 一份五塊，有雞胸、雞翅、雞腿肉等部位， 配菜是用檸檬香料調味的西瓜，而沾醬有紅椒醬、乳酪醬兩種， 這炸雞醃製的相當入味，先將雞肉浸泡於酪乳中去軟化肉質， 然後再以大蒜、辣椒粉、摩洛哥等香料去醃製， 外皮酥脆又不油膩，重點是吃起來相當嫩且多汁，個人超級大推，來『意舍酒店 Buttermilk』沒點這道可以說白來了！ 不過我也必須說，一份550僅5塊，平均一塊要110，雖然好吃但真不便宜啊XD 一級棒起司牛肉漢堡 美式餐廳許多人都會想多點幾樣大家分享品嚐， 所以『意舍酒店 Buttermilk』的一級棒起司牛肉漢堡也可以分切為四塊， 配菜炸薯條，我覺得炸得不錯，酥脆也不油。 這邊的漢堡不是一般漢寶麵包，而是用上了布里歐麵包，口感又香又鬆軟， 而超厚的漢堡肉熟度透著玫瑰色，光是視覺上就相當誘人， 配上起士、生菜吃起來有肉感又不油膩，我也蠻喜歡的。 後記： 整體來說，『意舍酒店 Buttermilk』不算CP值高的美式餐廳， 但雖然單價略高，料理的精緻度跟美味度都不錯，尤其是炸雞另人相當難忘！ 如果兩人來用餐，其實點上一份炸雞，再來個兩杯啤酒， 整體的消費預算不高，且兼顧了美味又滿足，分享給大家！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.186.70 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1506150167.A.A9D.html