餐廳名稱：家途中啤酒屋 Way Home Beer House 消費時間：105年/7月 地址：105台北市松山區八德路三段155巷10號 電話：(02)25798578 營業時間：星期日~星期四 1600-2300 星期五&星期六 1800-0200 每人平均價位：500 左右 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：莎莎醬玉米片 官網：FB 家途中啤酒屋 Way Home Beer House 好讀網製版:http://atuako.pixnet.net/blog/post/329867424 今天在朋友的推薦下一起來到這間位在松山區捷運小巨蛋站 附近的精釀啤酒專賣店，原本一夥人吃完小紅莓後打算到安和路酒吧繼續聊天， 可惜禮拜五的周末夜間間客滿～～～ 先簡單的介紹一下精釀啤酒 （Craft Beer） ， 其實自己也是在前不久才知道這個名詞 在臺灣，我們並沒有明確劃分與定義何謂精釀啤酒， 不過美國作為現代精釀啤酒的發 源地，美國釀酒師協會（Brewers Association, BA） 則替精釀啤酒訂下了嚴格的定義 1.小而美：年產量不超過600萬桶（1桶＝31加侖） （通常不超過美國啤酒年度銷售總量的3％）。 2.獨立性：啤酒廠必須不受到大型商業酒廠的過度持有或控制。 換句話說，若酒廠高於25％的股份（或同等經濟利益） 為大型酒業集團所持有或控制，就不能再被稱為精釀啤酒（廠）了。 3.傳統又"創新"：釀酒商釀製的總酒精飲品中絕大部分應該是啤酒， 而這些啤酒的風味是來自傳統或創新的釀造成分以及其發酵程度。 不過，風味性麥芽酒精飲料（Flavored malt beverages, FMBs）不算啤酒。 "介紹原文引用TheNewsLens關鍵評論" http://imgur.com/a/biski 店家門口 吧檯也有些許位置 如果一個人去 也不感到孤單店員們都很熱情的介紹啤酒的種類 像我是一問再問 很怕選到的不是自己喜歡的口味 http://imgur.com/a/TtYM7 店家門口雖然看起來不大，但裡頭卻是蠻深的， 我們七個人就被分派到最裏頭類似包廂的位置, 旁邊也只有一桌客人,還真像是小包廂, 聊天時彼此都能聽到互相的聲音, 自己超不喜歡那種講話要超級大聲的地方 http://imgur.com/a/2uKdJ 我們的位置超舒適的,很像在家裡客廳 有沙發 也有小圓凳 走道外頭陳列架上滿滿來自不同國家的啤酒 包裝美到每一瓶我都好想開來喝哦 http://imgur.com/a/TuwYW http://imgur.com/a/B5jAR http://imgur.com/a/utQcn 今天的主角們 大家各自選定一瓶後馬上開喝~ http://imgur.com/a/CbE5H http://imgur.com/a/7JYtt http://imgur.com/a/0tLJX 這瓶是我今天開的 完全是被瓶身吸引 很特別的是用蘋果汁釀造的，完全沒有苦澀味， 如果不喜歡喝啤酒的女生非常推薦嘗試這支， 我拿的是黑醋栗口味，還有原味蘋果酒及其他口味~~ 另外店裏頭也有賣許多可以配著酒的小點 http://imgur.com/a/oBNrO 當天因為吃飽了 所以只點了一個莎莎醬玉米片 $100 http://imgur.com/a/XY8y3 七個人分著吃還算分量適中 一吃驚為天人口感非常奇妙，原味的玉片片非常的粗糙 但搭配冰冰的莎莎醬吃在嘴裡，卻讓人一片接一片 要我自己吃完一桶絕對沒有問題 !!! 大推~~~ 很喜歡這裡給人的氛圍，不論是音樂，或者環境 不論是啤酒的選擇上抑或是餐點都看得出店家的用心! --

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