餐厅名称：家途中啤酒屋 Way Home Beer House 消费时间：105年/7月 地址：105台北市松山区八德路三段155巷10号 电话：(02)25798578 营业时间：星期日~星期四 1600-2300 星期五&星期六 1800-0200 每人平均价位：500 左右 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：莎莎酱玉米片 官网：FB 家途中啤酒屋 Way Home Beer House 好读网制版:http://atuako.pixnet.net/blog/post/329867424 今天在朋友的推荐下一起来到这间位在松山区捷运小巨蛋站 附近的精酿啤酒专卖店，原本一夥人吃完小红莓後打算到安和路酒吧继续聊天， 可惜礼拜五的周末夜间间客满～～～ 先简单的介绍一下精酿啤酒 （Craft Beer） ， 其实自己也是在前不久才知道这个名词 在台湾，我们并没有明确划分与定义何谓精酿啤酒， 不过美国作为现代精酿啤酒的发 源地，美国酿酒师协会（Brewers Association, BA） 则替精酿啤酒订下了严格的定义 1.小而美：年产量不超过600万桶（1桶＝31加仑） （通常不超过美国啤酒年度销售总量的3％）。 2.独立性：啤酒厂必须不受到大型商业酒厂的过度持有或控制。 换句话说，若酒厂高於25％的股份（或同等经济利益） 为大型酒业集团所持有或控制，就不能再被称为精酿啤酒（厂）了。 3.传统又"创新"：酿酒商酿制的总酒精饮品中绝大部分应该是啤酒， 而这些啤酒的风味是来自传统或创新的酿造成分以及其发酵程度。 不过，风味性麦芽酒精饮料（Flavored malt beverages, FMBs）不算啤酒。 "介绍原文引用TheNewsLens关键评论" http://imgur.com/a/biski 店家门口 吧台也有些许位置 如果一个人去 也不感到孤单店员们都很热情的介绍啤酒的种类 像我是一问再问 很怕选到的不是自己喜欢的口味 http://imgur.com/a/TtYM7 店家门口虽然看起来不大，但里头却是蛮深的， 我们七个人就被分派到最里头类似包厢的位置, 旁边也只有一桌客人,还真像是小包厢, 聊天时彼此都能听到互相的声音, 自己超不喜欢那种讲话要超级大声的地方 http://imgur.com/a/2uKdJ 我们的位置超舒适的,很像在家里客厅 有沙发 也有小圆凳 走道外头陈列架上满满来自不同国家的啤酒 包装美到每一瓶我都好想开来喝哦 http://imgur.com/a/TuwYW http://imgur.com/a/B5jAR http://imgur.com/a/utQcn 今天的主角们 大家各自选定一瓶後马上开喝~ http://imgur.com/a/CbE5H http://imgur.com/a/7JYtt http://imgur.com/a/0tLJX 这瓶是我今天开的 完全是被瓶身吸引 很特别的是用苹果汁酿造的，完全没有苦涩味， 如果不喜欢喝啤酒的女生非常推荐尝试这支， 我拿的是黑醋栗口味，还有原味苹果酒及其他口味~~ 另外店里头也有卖许多可以配着酒的小点 http://imgur.com/a/oBNrO 当天因为吃饱了 所以只点了一个莎莎酱玉米片 $100 http://imgur.com/a/XY8y3 七个人分着吃还算分量适中 一吃惊为天人口感非常奇妙，原味的玉片片非常的粗糙 但搭配冰冰的莎莎酱吃在嘴里，却让人一片接一片 要我自己吃完一桶绝对没有问题 !!! 大推~~~ 很喜欢这里给人的氛围，不论是音乐，或者环境 不论是啤酒的选择上抑或是餐点都看得出店家的用心! --

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