泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦 地址：台中市龍富十七路8號(龍富夜市內) 電話：無 (現場登記候位) 營業時間：17:30-02:00 (週一公休) 消費時間：2018.12.29 圖文版：https://acarpblog.com/2019/01/thaishrimpbbq.html 泰夯蝦在龍富觀光夜市裡面， 台中這個夜市我還是第一次聽到， 裡面不是很熱鬧， 所以很好找那間餐廳(朝著人潮最多的地方走就是啦~~哈哈) 泰夯蝦 正宗曼谷流水蝦 消費方式：每人699元吃到飽 啤酒暢飲+99元(位) 用餐時間120分鐘 2018/12/25新開幕店家，這次趁著到台中跨年的假期， 剛好可以吃到，真是太開心了 是在鐵皮搭建的棚子內， 所以算是半露天式的座位， 周圍好多等待的人在抽菸啊…..臭死了!! 入口處擠滿黑壓壓的人群， 不是在排隊喔， 是在等待進場， 因為早就登記額滿了， 還好我們下午四點的時候就有先發部隊蓉蓉來排隊， 結果劃到晚上九點半的場次， 五點半跟七點半的場次都滿了!!也太誇張!! 大家都是幾點就來排隊的啊… 只好先回飯店逛逛晚上再過來 旁邊還有泰國夜景大海報， 站在前面拍照跟真的一樣~~哈哈 店員正在撈蝦放到用餐區旁的水道裡 台中蝦子吃到飽， 有一種在街邊吃燒烤的感覺， 頗有氣氛的， 店家放著動次動次的電音舞曲好high 有的人會先把蝦殼剝了再烤， 這樣比較快熟 結果這桌客人留下滿滿的蝦子就走了， 很不好的示範耶， 請勿浪費食材喔!! 除了現流蝦，還有其他烤物、小菜、冰淇淋、飲料 烤蝦吃蝦都來不及了， 真的沒甚麼時間吃這些， 有印象的有幾道像是炒高麗菜、四季豆、炸天婦羅還不錯吃， 而且會換新的菜色， 每次走過去看都不太一樣 準備冰桶冰蝦 其他烤物區， 有小章魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、淡菜、扇貝、雞翅、整條魚、肉片、雞心、玉米、筊白筍 、玉米筍 飲料吧、醬料區、吐司， 吃燒烤配冰冰涼涼的汽水最棒了， 然後來這裡不就是要狂吃流水蝦的嗎? 但是還真的看到有人在吃吐司夾肉片耶， 太妙了~~ 蝦蝦沾泰式辣醬很讚， 或是沾哇沙米也很對味 還可以DIY自製打拋豬飯 但這邊用的是免洗紙碗， 夜市品質啦， 嗯…還真的是在夜市裡面沒錯 加一顆荷包蛋更好吃 雙葉冰淇淋、 啤酒暢飲(要加99元) 終於要進入主題， 泰國曼谷正宗流水蝦來囉!! 18米長的水道兩旁擺著桌子， 活跳跳的泰國蝦直接現撈現烤 我們有專業捕蝦手， 一秒一隻蝦不誇張， 桌子上會放桌號和入場時間， 不過我們的是上批客人的牌子 活蝦夾起來之後要先放在冰桶裡冰鎮， 不能直接放烤盤， 因為牠活蹦亂跳的，到時候滿場追蝦都來不及了~~哈哈 有附剪刀可以剪掉蝦子的鬚鬚和前面尖尖的部分， 這樣比較好烤也比較好剝 迫不及待把蝦子放滿滿 泰夯蝦雖然是在夜市裡面， 環境也不是很優， 但底下還貼心準備了USB充電器還有置物架呢， 至於電風扇就是夏天的時候用的， 現在用不著(如果覺得太煙霧瀰漫也是可以開一下) 如果發現爐火太小要趕緊請服務人員來換瓦斯喔， 時間是很寶貴的呢 烤好後打算放涼再剝， 但實在來不及， 就卯起來硬剝了， 應該帶工作手套和塑膠手套來的….. 超燙燙燙~~ 但是為了好吃的蝦蝦在所不惜， 然後蝦頭的膏好甜好濃郁好好吃喔， 吃完這餐膽固醇爆表了啦 自己抓的蝦自己吃， 非常Q甜啊~~ 聽說一個人吃50隻就可以回本了， 大家努力烤吧吃吧!! 有公蝦也有母蝦， 有的抱了滿滿的卵耶， 但是不敢吃蝦卵， 因為露在外面覺得不太乾淨； 也加減烤了一些扇貝干貝生蠔之類的， 但實在無暇照顧那些， 後來還是繼續專心烤蝦就好 試營運期間有打卡送泰式酸辣湯的活動， 裡面有好幾隻泰國蝦和干貝， 冬天來一碗熱熱的湯很舒服 如果發現水道的蝦快沒了， 服務人員就會來倒蝦， 還會吆喝著讓大家來拍照， 很熱鬧耶 電音舞曲加上水道的七彩霓虹燈， 有種夜店fu~ 肥肥的泰國蝦好好吃 無法讓烤爐空著， 隨時都要塞滿滿的 水道另一邊的大哥抓到一隻超大的蝦蝦 拿我們的來當比例尺就知道差多少了吧 筊白筍和玉米筍太佔空間了， 最後再來烤， 好甜好好吃喔 我們吃完的時候已經晚上11點半， 是最後一批客人入場的時間， 現場還是滿滿的人耶， 太有趣了這個餐桌旁就有水道直接抓蝦， 好吃又好玩， 聽說現在中壢也有推出類似的現流蝦吃到飽， 希望台北也能吃到，就不用跑這麼遠了 --

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