義式餐飲吃到飽系列之--老街義式廚房 Old Street 有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/156031180 消費日期：2016 年 5 月 地點：新北市三重區重新路二段78號6樓 電話：02-29758321 價位： 平日午餐269元 晚餐假日329元 目前不收服務費 憑學生證享九折優惠 壽星當日兩人同行一人免費優惠（截止時間不確定） 環境： 位在三重天台六樓的位置，附近離捷運站約五分鐘的路程，而正 義南路這邊停車稍為方便一些。大樓的內部隨著天台裡面的沒落 ，除了電影院跟一樓稍為熱鬧之外，其他的樓層側看起來跟前幾 次來一樣都還蠻像是廢墟的感覺，不過六樓倒是更新了裝潢，感 覺新穎了一些。進入店面之後，入口的前半部主要是自助區為主 ，行列在兩旁在取餐上也算是方便，而再進去的部份，則是復古 的用餐區域，內部的裝潢可以說是相當更有復古感，就像是走入 十幾二十年前繁榮的天台咖啡廳那樣，店內的光線仍然呈現略為 昏暗的色系，環境一樣呈現出一個復古的感覺，因為人潮不多， 因此算是個蠻幽靜的一個用餐環境！ 餐點： 餐桌－復古的木頭桌椅給人還蠻懷舊的一個感覺 餐具－ MENU－雖然採派送的方式，不過幾次來的人不多，所以採用的是 現點現做的方式出餐，披薩部分大約是九吋大小，共四種口味做 在同一披薩上，另外目前也有壽星霸王餐的活動，壽星當天來店 消費，兩人同行壽星免費，可惜生日還沒到，先標示下來，如果 之後活動還有繼續，就作為之後生日選擇的口袋名單之一好了 調味料區--多款的沾醬與調味料粉都放置在這邊自由取用 匈牙利紅椒粉－ 墨西哥番粉－ 蕃茄醬－ 辣椒醬－ 起司粉－ 黑胡椒－ 鹽巴－ 餐巾紙－ 飲料區-- 咖啡機－有拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、美式咖啡、義式咖啡共四 款可以選擇 調味區－有奶精、糖包及攪拌棒 可口可樂汽水機－有可口可樂、雪碧、美粒果蘋果口味清果汁、 柳橙口味清果汁、飛想茶檸檬紅茶共五款選擇，想想喝蘋果西打 口味的話就把蘋果汁搭配雪碧自己調配試試 冰開水－ 皇家奶茶－ 小菜區-- 炒空心菜－味道普通，不過多少可以解膩一下 炒青苦瓜胡蘿蔔絲－ 沙拉區--搭配油膩的炸物一起食用感覺還蠻清爽的，不過東西比 第一次來的種類少了一些，算是有調整部分的菜色 凱薩沙拉－美生菜吃起來算是蠻清脆的，味道條的雖然還不錯， 但可惜凱薩醬汁份量較少，對於喜歡口味較重一點的人來說，會 覺得味道稍稍不足 洋芋沙拉－一整個薯泥的口感，沙沙的感覺吃起來還不錯，而味 道長起來也算是清爽 涼拌筆管麵－本體基本上像是沒什麼味道的冰涼麵條，主要還是 需要搭配醬汁吃起來才會有味道感，撒上些許的起司粉吃起來味 道會更佳 美生菜－ 玉米粒－ 千島醬－ 醃漬物－ 火腿丁－ 小黃瓜－ 水果區--簡單的兩款水果，雖然較第一次來的少了一款，不過檯 面上還是習慣吃芭樂搭配沙拉 葡萄柚－ 芭樂－ 甜點櫃-- 蛋糕－剛好都是沒有在吃的咖啡跟巧克力系列，因此就省下胃空 間直接略過了 咖啡布丁－ 原味奶酪－味道吃起來普通，可惜沒有芒果或是草莓等醬汁來調 味，不然吃起來的味道應該會更棒一些 咖啡凍與奶精－ 冰淇淋櫃--提供的是巧格品牌的冰淇淋，裡面有芋頭、香草、芒 果、橘子、薄荷巧克力共五款口味 糕點茶品區-- 法式鄉村－一些小餅乾 小雪餅－外皮軟嫩微甜，吃起來有點像是沒有冰的麻糬那樣 沖泡式熱飲－有烏龍茶、茉莉花茶及紅茶三款的茶包，搭配下方 的熱水做沖泡 湯類-- 玉米濃湯－喝起來蠻有解膩的功效，湯頭喝起來濃淡算是適中， 倒稱不上是濃稠，配料多沈積在鍋底，想要多點配料的話，也可 以將沙拉區的玉米粒放一些過來 炸物烤雞--採現做的方式需要等待一些時間，由於是剛出爐的， 所以剛送來時會有點燙，三款也會放在同一個籃子內 火烤雞翅－骨頭的地方較不好咬，不過吃起來倒也蠻有香甜的一 個滋味，雖不及卡啦雞腿那樣來的厚實多汁，但表現上也算是不 差，但口感較為油膩一些算是小缺點 金黃薯條－由於先吃上面的雞腿跟雞翅，因此底下的薯條算是留 到最後才吃，當時的口感已有些略微冷掉的感覺，看來炸物還是 要一開始先吃才會好 卡啦雞腿－金黃的外皮吃起來的口感蠻酥脆，兒咬下去後的雞腿 肉飽滿多汁，由於是剛炸好的，一開始吃起來還有點燙口，喜歡 口味重一點的，可以撒點胡椒粉或是鹽巴來調味 義大利麵--共有八款的義大利麵可以選擇，較第一次來的多了兩 款，且部分內容也做了些調整，份量一樣大約一個手掌大小不會 太多，想要多嘗試幾款的話最好是人多大家分著吃，嚐試個味道 即可，在胃容量有限的狀態下，來這邊主力還是放在披薩跟雞腿 會更好 番茄肉醬義大利麵－醬汁走清爽的路線，味道嘗起來算是清甜的 一個風味，麵條吃起來還算是Ｑ彈，對於口味較重一點的人來說 ，調味料區的醬料就自行斟酌加料 白酒蛤蠣義大利麵－ 披薩類-- 美式臘腸披薩－簡單的臘腸搭配起司，吃起來雖然帶點油膩，但 重鹹的口味也讓食慾整個開了起來 熱情一夏披薩－由鳳梨、培根、青豆及起司等食材烤出來的披薩 ，起司味道算是蠻香濃的，而鳳梨的多汁，讓整片披薩吃起來蠻 有清甜甘爽的一個口感 田園蔬菜披薩－由青花椰菜、紅椒、美乃滋等食材烤出來的田園 蔬菜披薩，味道吃起來算是蠻清爽的，且披薩上的花椰菜吃起來 清脆的口感，讓整片披薩少了些油膩的感覺 青醬鮪魚披薩－由鮪魚、玉米及美乃滋醬等食材烤出來的青醬鮪 魚披薩，青醬的味道跟之前一樣一直都沒什麼存在感，不過鮪魚 、玉米給的量算是蠻豐盛的，搭配美乃滋醬，整片披薩吃起來算 是蠻料多味美的一個滋味感 瑪格麗特披薩－由蕃茄切片及蘿勒葉和起司等簡單的配料搭配成 瑪格麗特披薩，味道因為蕃茄的關係，吃起來帶點多汁又甘甜的 一個口感，加上蘿勒頁的香味與起司的鹹甜，搭配起來就是款不 錯吃的披薩 辣味燻雞披薩－由燻鴨肉片、三色彩椒、辣椒等食材烤的辣味燻 鴨披薩，味道聞起來就蠻有辣味感的，而之後挑調不吃的彩椒及 辣椒後，還是有殘留的椒味及辣味在上面，吃起來還是有點不習 慣 海鮮總匯披薩－有蝦仁、花枝、三色彩椒、青豆等食材烤出來的 海鮮總匯披薩，用料算是蠻豐盛的，但可惜沒在吃海鮮，所以就 略過了這一款披薩 雙層起司披薩－濃厚的起司風味，吃起來鹹中帶甜的一個滋味， 如果想要起司味再濃厚一些，可以再撒上一些起司粉來調味，味 到吃起來會更香濃許多 評價： 離第一次來吃的時間也算過了蠻久了，期間也過來吃了幾次，菜 色也有做了些小變動，店名裡的Bistro也不見了，所以就想說再 來寫一篇最近吃的情形分享一下 在食材的部分，當天吃的沙拉吧跟第一次來吃的時候有少幾款菜 色，不過因為也沒在當主餐吃，所以差異不大，而義大利麵雖然 多了兩款，但可惜因為這次來吃的人不多，所以還是以平常習慣 吃的款式為主，口感吃起來表現普通，較適合當作是副食來吃， 主攻的仍然是以披薩為主，披薩基本上店家會依照人數做個調整 ，而一片九吋的披薩最多可以做四款的口味在上面，約上個兩次 就可以把全部口味的披薩吃完，雖然味道有時會混合在一起，但 感覺可以吃到蠻多款式的披薩也算是不錯，而披薩採用的仍然是 薄片的餅皮，用料上依照種類有多有少，但上面都灑有不少的起 司，份量上算是適中，如果喜歡起司多一點的，可以多撒點起司 粉來調味，而整體來說，大部分披薩吃起來的味道都還算是不錯 ，除了少數沒在吃的披薩直接略過沒吃外，兩輪的披薩還是很努 力的把它給吃完！而炸物與烤雞的部分，趁熱吃的話，基本上都 有不錯的表現，整個雞肉吃起來厚實又多汁，炸起來的口感也都 相當酥脆，CP值其實比披薩更高一些 在服務的部分，這天假日過來也沒有什麼人潮，因此上菜的速度 基本上還不算慢，因為是現點現做的關係，所以等待時間可以在 沙拉吧及甜點區這邊逛逛，當天的用餐基本上也沒什麼限時，但 是因為吃得蠻飽足的，差不多兩個小時過沒多久我們就離開去夜 市走走消化一下了 整體來說，若是想要吃義大利麵的話，來這邊用餐最好還是人多 一點可以吃到比較多款的食材，而人數較少的話，可以以披薩與 沙拉吧為主，基本上也是可以吃到不少款式的菜色，也因為地點 也算是蠻隱密的，在人潮不多的狀況下，算是個蠻不錯又幽靜的 一個聚餐地點 相關延伸食記連結 老街義式廚房 Old Street Bistro http://blog.yam.com/nikcoke/article/97470097 THE PIZZA 惹披薩 http://blog.yam.com/nikcoke/article/142864670 Trine & Zen 崔妮傑恩 微風松高店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/130572441 Mr. May義式料理中壢店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/102800031 義饗食堂 期間限定爐烤肋眼牛肉 http://blog.yam.com/nikcoke/article/91121194 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.29.2.217 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1468683729.A.402.html