我媽叫我開始補魚油的時候，我連什麼是Omega-3都不太清楚 她說對身體好，我就去屈臣氏買了一瓶最便宜的，一瓶兩百多塊、一百顆那種 吃了大概三個月，沒什麼感覺，心想可能就這樣，繼續買 後來換工作，新公司有個同事很養生，看到我在吃那瓶說「你買這個幹嘛，根本沒用」 我問他為什麼，他說你去看一下Omega-3濃度 那是我第一次認真翻魚油的成分標示 才發現我在吃的那瓶Omega-3濃度大概30% 也就是說一顆裡面只有三成是有效成分，其他都是普通魚油 同事說至少要找60%以上的才有意義 我覺得有道理，換了一款60%的，價格貴了一倍，繼續吃 吃了半年，還是說不上來有什麼感覺，但至少覺得自己在做對的事 直到後來開始爬文，才發現濃度只是第一層 有人在討論串裡說，光看幾趴不夠，還要看型態——TG、EE、rTG這三種 查了才知道這三種吸收效率差很多 TG是天然型，濃度通常低 EE是乙酯型，濃度可以拉高但吸收率差 rTG是再酯化型，濃度高又好吸收，是目前公認效率最好的 這也是為什麼現在網路上找魚油推薦，大家都會優先鎖定rTG型態 然後又開始看EPA跟DHA的比例 大概搞懂備孕跟情緒調節的人建議EPA高一點，腦力方向的人DHA高一點 換了一款rTG、EPA:DHA黃金比例的，這次覺得自己終於研究透了 吃了大半年，還是沒辦法說出具體哪裡有感 有點沮喪，開始懷疑自己體質有問題，或是魚油這東西根本就是安慰劑 然後某天看到一篇在討論SPM的文章，完全沒聽過這個詞 查了才搞懂，EPA跟DHA吃進去之後，不是直接發揮作用的 它們要在體內經過一連串酵素轉換 最後才會變成SPM，那個才是真正在運作的活性終點 一般魚油補的是原料，你的身體要自己把原料加工成成品，過程中會有損耗 而且讓我有點驚訝的是，這個轉換效率不穩定 壓力大、熬夜、飲食亂的時候，轉換效率會掉 所以就算吞了足量的rTG高濃度魚油 在高壓狀態下真正轉換出來的活性成分，可能比你以為的少很多 我突然想到這幾年吃魚油的狀態——換工作、壓力大、睡眠很亂 原來不是體質問題，是原料一直有補，但加工廠的效率一直很差 簡單來說，rTG決定了魚油好不好吸收，而SPM決定了魚油能不能真正發揮作用 如果現在要我給出一個終極的rTG魚油推薦原則 我會說：除了看rTG 型態，一定要找有加上SPM的 後來換成含SPM的魚油，找了一輪才發現市面上很多品牌說有加SPM 但根本不標劑量，不標就沒有意義，因為你不知道加了多少，可能只是象徵性放一點點 後來看到江欣樺營養師在講這觀念，最後選了他們家營養師輕食的Real Pro 這款有標SPM劑量，原料是Real Pro，SPM濃度10,000微克/g 換算每顆大概有500μg的活性成分，查了一下是目前台灣市售單顆最高的 萃取是真空短程蒸餾加超臨界雙重製程，另外有西班牙跟法國的製程認證，跟一般成品認 證層次不太一樣 缺點是一盒10顆每天一顆，10天就吃完，長期吃成本不低阿XD 為了方便大家，總結一下我這三年繳學費換來的【魚油挑選原則懶人包】： 濃度：至少60%以上，避免吃進過多無用的雜油 型態：首選rTG魚油推薦，兼顧高濃度與高吸收率 活性終點：強烈推薦挑選明確標示SPM劑量的產品，直接跳過人體轉換損耗，不受高壓熬 夜影響 現在不確定SPM之後還有沒有更深的東西 但至少不會再停在「應該夠了吧」的地方了 --

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