※ 引述《joeybeiyi0 (熊貓眼達人)》之銘言： : 各位板友們好，因為工作關係每天中餐、晚餐都在外面小吃店解決， : 大豆沙拉油、回鍋油基本上天天都在吞。 : 最近看到致癌沙拉油超標的新聞，真的很擔心自己這幾年下來體內累積了太多毒素。 : 我知道苯駢芘這種一級致癌物是要靠肝臟代謝的，想請教對預防醫學或系統醫學有研究? : 板友， : 如果懷疑自己長期暴露在黑心油、慢性發炎的風險下 : 該如何保護好自己的身體呢？ 你好 我是劉源錦醫師 這是一個很啟發人進行思考的問題，先了解一件事， 大豆油，沙拉油，玉米油是好油嗎? 當然不是。 地溝油在台灣還有賣嗎?中國的三鹿奶粉還有賣嗎?塑膠罐裝水可以喝嗎? 我想答案都在大家心裡。 商業世界裡面，我們不能怪罪任何人，因為那是自己的選擇。 這不是唯一的事件，未來仍然會發生，頂多就是事情壓下來。 關於油的問題，大豆油沙拉油玉米油花生油我並不鼓勵大家使用， 最好的油，豬油雞油牛油，接下來是苦茶油橄欖油，再接下來是紫蘇油牛油果油印加果油等。 魚油也是不錯，但少部分會引起人心律不整的問題。 動物油非常的好，因為不堵塞血管，但注意熱量高，要運動。 注意煮飯盡量不要有發煙點。原生食物其實不錯的，但這必須看人口味。 其實我們從外界所得到的污染毒物非常的多，水、空氣、食物、 四週圍物件的揮發物都可以造成我們的癌症，那要說到解毒， 解毒的話是睡眠(最好的睡眠時間是晚上8點)、適量的運動、和服用一些植化素。 植化素其實也可以把它歸類為中藥。 我個人最近會喝一些魚腥草茶、蒲公英茶、白花蜈蚣茶(非常非常的苦，很難喝)， 其實生活中很容易得到這些，我想這些可以排毒的茶類，大家也可以一起訂， 網路找找就有了。這些都是可以排毒的。 炸雞薯條奶茶三毒有益心靈，不過禍害身體。盡量少一點。 至於外在的便當如何處理，這個真的看個人， 真的可以就自己做，沒能力的就盡量少吃油炸的。 最後補上警語 = =” ------------------------------------------------------------- 醫學的奧秘在於個體差異，任何網路上的建議都不能取代正規醫療處置。 本回文僅供健康管理參考，若有症狀請務必尋求專業醫師的親自診察。 ------------------------------------------------------------- Dr.L --

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