※ 引述《newsloving (雨與雷)》之銘言： : 各位板友好 : 最近在重新審視自己的飲食習慣 想來請教大家一個觀念 : 自小就被長輩和各種健康報導洗腦「早餐是一天當中最重要的一餐」 : 不吃會變笨、代謝會下降 : 所以我不管起床有沒有胃口 : 一到早上8點就是一杯大冰奶配蛋餅或三明治 : 但最近開始接觸一些Youtuber觀點 : 提到清晨其實是身體細胞自噬和修復的高峰期 : 而且此時胰島素最低、最適合燃脂 : 如果起床根本不餓，卻為了定時定量的健康迷思硬吞下早餐 : 等於是強迫肝臟去處理外來負荷 : 如果起床真的完全沒有飢餓感，大家會選擇乾脆不吃 : 還是會為了維持所謂的規律而繼續吃呢？ 你好 我是劉源錦醫師 一個人體特性(如藍色的眼睛、自行製造維他命c)要寫入基因里 大約需要花費100到200年的時間， 細胞自噬是把細胞裡過多的製造物（如蛋白質)自我清除掉。 這是演化的結果，是保護細胞的。 現代人的食物都很豐盛(不過現代化的食物營養密度真的不是那麼好) 所以普遍上現在人的營養成份多數是過量，偶爾早晨空腹不吃是正確的 不餓真的可以不吃，但空腹後的第一餐非常重要，那就是給予細胞優質的成份， 個人是覺得可以吃一些地瓜葉、肝、蛋、肉等(就是補充維他命B12和B9)。 體脂肪過多的人真的建議偶爾空腹，可以照顧好自己的健康。 最後補上警語 = =” ------------------------------------------------------------- 醫學的奧秘在於個體差異，任何網路上的建議都不能取代正規醫療處置。 本回文僅供健康管理參考，若有症狀請務必尋求專業醫師的親自診察。 ------------------------------------------------------------- Dr.L --

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