2024/04/28 中時新聞網 吳慧芬 換季就癢不停，蕁麻疹總是來個突然，癢到無法自拔的抓，對此，營養師高敏敏建議這時 要多吃富含槲皮素、維生素C、維生素 B6與無麩質穀物等有助「降低組織胺」營養素的飲 食，像是洋蔥、莓果、青蔥、帶皮蘋果，都是很好的選擇。 高敏敏在臉書粉專PO文指出，當人體遇到過敏原或有壓力時，就會釋放出組織胺，如果組 織胺濃度高 則會讓人體的免疫反應嚴重，就會出現皮膚血管擴張、紅腫搔癢。 高敏敏指出，組織胺代謝方式有兩種，神經系統（HMT）是負責代謝自行產生的組織胺， 腸胃系統（DAO）則是在小腸裡代謝吃進去的組織胺，雖然我們很難避免吃進含有組織胺 食物，但避開高組織胺食物與多吃降低組織胺的食物，是可以有效降低蕁麻疹發作的機率 。以下為降低組織胺的4種營養素飲食。 ■槲皮素（天然抗組織胺）：洋蔥、莓果、青蔥、帶皮蘋果 ■維生素C：幫助代謝組織胺、舒緩皮膚發炎。 ■維生素 B6：助DAO代謝營養、幫助分解組織胺。 ■低組織胺飲食：天然新鮮食物、無麩質穀物。 至於要降低蕁麻疹發作的機率，則要少吃下列10大高組織胺食物。 ■煙燻加工肉：臘腸、火腿、香腸、燻肉。 ■海鮮魚類：帶殼海鮮、沙丁魚、鯖魚、鮪魚。 ■高組織胺蔬果：茄子、菠菜、番茄、柑橘類水果、酪梨。 ■發酵食物：味噌、泡菜、酸菜、醬油。 ■發酵乳製品：優格、乳酪、起司。 ■堅果／乾果：花生、核桃、葡萄乾。 ■人工添加物：防腐劑、甜味劑、色素。 ■放太久的食物：熟爛水果、隔夜飯菜。 ■酒精：紅白酒、啤酒、香檳。 ■咖啡因飲：可可、綠茶、提神飲料。 高敏敏指，其實平常我們看到不新鮮食物、過度加工的食物 本來就該避開，如果本來就 是敏感體質，那不新鮮的海鮮、放太久的飯菜，當然就是要避開，以免蕁麻疹「牙」（台 語．意指發作）起來，當然除了飲食之外，規律的作息和保持好心情，也是維持免疫的關 鍵，找到釋放壓力的方法，也是可以降低體內的組織胺、對抗蕁麻疹。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240428000024-260418?chdtv -- [閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時，才去辦結婚!!!!!! https://reurl.cc/5149q7 1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》 2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》 3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》 一般情況，<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力"，將比<單姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>，已經<比較吃虧>，不願出去工作賺錢! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.77.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1714444527.A.D68.html