作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[新聞] 濕疹狂發!2類地雷食物不要踩 止癢這樣吃
時間Fri Apr 19 13:19:45 2024
2024/04/19 中時新聞網 郭冀銘
隨著天氣逐漸轉向潮濕、悶熱,許多人開始濕疹發作,出現皮膚搔癢的症狀。對此,營養
師李宜樺表示,引發濕疹的原因多元,其中在食物方面,應避開自身過敏食物,如常見的
牛奶、雞蛋等過敏原;以及少碰富含「鎳、鈷、鉻」的食材,像是巧克力、燕麥、罐頭食
品、內臟類等。她並推薦可吃些含有ω-3脂肪酸、鋅、維生素A和C的食物,對於抗發炎、
維護皮膚健康,能產生正面效果。
到底濕疹是什麼?李宜樺在「好食課」粉專發文說明,凡是在臨床上無法被明確診斷的皮
膚發炎症狀,都可歸為濕疹,包含汗皰疹、異位性皮膚炎等。也因其定義廣泛,所以像是
皮膚癢、脫皮、紅腫、起紅疹或水泡、皮膚增厚等,都是濕疹的典型症狀。
李宜樺接著指出,濕疹除了跟天氣變化、生活壓力、遺傳體質有關外,飲食也是影響關鍵
。因此,她建議應避開自身過敏食物,如牛奶、雞蛋、花生、海鮮等常見過敏原。另外,
研究發現接觸「鎳、鈷、鉻」等金屬可能會誘發汗皰疹,當處於濕疹發作期間,不妨試著
避開巧克力、燕麥、罐頭食品、內臟類等鈷、鎳含量較高的食物。
至於有哪些食物有助於改善濕疹?李宜樺說,可補充ω-3脂肪酸,能降低體內發炎反應,
減緩皮膚搔癢問題,食材包含鮭魚、鯖魚、亞麻仁油等;也可吃鋅,能促進表皮細胞修復
,食材像是海鮮(牡蠣)、牛肉、南瓜子等。
另外,還有維生素C和A,李宜樺表示,前者可幫助抗發炎、抗氧化,亦能促進人類皮膚角
質形成細胞的分化,強化皮膚防禦,食材如芭樂、奇異果、甜椒、苦瓜等;後者則有助於
皮膚維持完整性,食材有地瓜、南瓜等,也可透過深綠色蔬菜補充胡蘿蔔素來轉化成維生
素A。她並提醒,若濕疹症狀嚴重到難以止癢者,仍應就醫諮詢醫師建議用藥。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240419001818-260418?chdtv
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