健康網》滷味能變減肥餐？ 營養師授4招 避地雷又增肌減脂 2024/01/31 06:30 〔健康頻道／綜合報導〕不少人減肥的時候也會選擇滷味當作減肥餐，但其實隨便吃都很 可能熱量破500大卡，比便當熱量還高。 營養師李婉萍在臉書「李婉萍營養師」分享，火鍋料容易吃2個熱量就破百，豆製品的食 物也可能有高熱量。想吃滷味又要減肥，可以遵守4步驟：火鍋料最多為黃燈區選2個、蛋 白質選2種、避免澱粉爆量，可以蔬菜選2份，只要避開地雷，也能把滷味變減肥餐。 第1類 火鍋料 紅燈區：李婉萍提到，除了高熱量，加工食品使它有很高的鈉含量，吃2個以上，熱量就 很容易爆表。 ●米血糕（100g）熱量180大卡。 ●芋籤（100g）熱量100大卡。 ●甜不辣（1片）熱量88大卡。 ●貢丸（1粒）熱量71大卡。 ●燕餃、魚餃（1顆）約50大卡，且都有40-70%的油脂量，燕餃就高達65%。 黃燈區：李婉萍建議，想吃火鍋料，可以食用黃燈區火鍋料，雖然是加工食品，但熱量相 對來說較低，最多可以吃到3個，熱量大約100大卡。 ●水晶餃，33大卡。 ●鑫鑫腸，28大卡。 ●蟹味棒，16大卡。 第二類 豆製品 紅燈區：李婉萍提醒，不要誤會豆製品的食物熱量都不高。 ●炸豆皮（60g），390大卡。 ●大豆干（110g），219大卡，是優質蛋白質，所以再增肌減脂上仍是好選擇。 ●百頁豆腐（半條，70g），135大卡。 ●蘭花干（50g） 170大卡，鈉含量也高，易水腫。 綠燈區：是優質蛋白質，且熱量低。 ●非油炸豆皮（33g）68大卡 ●小豆干（40g）64大卡 第三類 內臟肉類 紅燈區：內臟類不建議選擇。 ●豬頭皮、豬耳朵、豬大腸（50g），120大卡，豬頭皮和豬耳朵有很多皮下脂肪，都有非 常高的油脂量，大腸的尿酸和膽固醇都很高。 綠燈區：肉片類的蛋白質高，可獲得飽足感。 ●梅花豬（50g），100大卡。 ●雞肉片（90g），190大卡。 ●鴨血 （150g），45大卡，含鐵量非常高，適合減肥貧血女性。 第四類 麵類 紅燈區：屬油炸類麵食，份量少。 ●鍋燒麵、王子麵（50g），250大卡。 綠燈區：熱量與紅燈區差不多，但重量多或脂肪低。 ●烏龍麵（180g），257大卡。 ●蒸煮麵（65g），217大卡，脂肪很低。 ●冬粉（40g），149大卡。 減肥吃滷味 4撇步 1.不吃紅燈區火鍋料，黃燈區最多選2個。 2.蛋白質選2種。 3.避免澱粉爆量，選綠燈區麵類，避免澱粉類火鍋料，低醣飲食可不選主食，把熱量留給 蛋白質。 4.蔬菜選2份。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4566023 -- [閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時，才去辦結婚!!!!!! https://reurl.cc/5149q7 1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》 2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》 3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》 一般情況，<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力"，將比<單姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>，已經<比較吃虧>，不願出去工作賺錢! --

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