作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[新聞] 葉黃素吃對時間才有效!醫曝正確服用3招
時間Mon Sep 18 13:48:24 2023
2023/09/17 中時新聞網 郭冀銘
每次只要講到護眼,很多人都會想到要補充葉黃素,但吃法其實大有學問。對此,敏盛綜
合醫院副院長江坤俊分享正確服用葉黃素3招,包括飯後才能吃、不要吃過量及連續吃至
少4周~3個月以上,才能獲得最佳護眼效果。其中,他說明葉黃素要飯後食用的原因,因
為其為脂溶性營養素,若缺少油脂一同消化,會使在人體吸收率大打折扣。
江坤俊在《江P醫件事》提醒補充葉黃素要注意3件事。首先是飯後才能吃,他表示,由於
葉黃素屬於脂溶性營養素,若飯前吃,肚子裡缺少食物中的油脂一同消化,吸收率會很差
。
其次是葉黃素不要吃過量,江坤俊指出,葉黃素是脂溶性物質,跟水溶性的維生素B、C不
同,這些營養素就算補充太多也會被汗、尿排掉,但它卻不行,吃太多會對肝臟造成負擔
。
最後是葉黃素要連續吃至少4周~3個月以上才會開始有效,江坤俊表示,因為它必須要從
血液裡面進到眼睛黃斑部,所以要累積足夠濃度才有作用,不是今天食用明天就見效。
另外,藥師廖偉呈提到,雖黃斑部葉黃素濃度上升慢,但衰退的也慢,連續食用半年後就
算停止補充,血液中葉黃素量已降低至正常,黃斑部中的濃度仍能持續發揮中和藍光的效
果,維持約半年左右。
營養師黃楀軒也補充,葉黃素可保護眼睛黃斑部,避免藍光傷害,食物來源可從深綠色蔬
菜、橘黃紅色的蔬果、橘黃色的根莖類及蛋黃等獲得。在營養品選擇方面,她表示,游離
型或酯化型都是很好的選擇,持續穩定補充才是關鍵。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230917001122-260418?chdtv
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