大蒜、燕麥、魚油...「10種清血管食物」一次看！這樣吃有助預防血管硬化、降低膽固 醇 2023-08-18 18:00:28 元氣網 ／ 編輯陳學梅整理 我們的血管會隨著年齡增加而慢慢的衰老，不僅會增加血管硬化、心腦血管疾病、血栓等 疾病發生的機率，更可能導致中風等危險。而血管硬度是血管年齡的一個指標，想讓血管 年輕化必須有效預防血管硬化，建議從改變飲食習慣開始，除了少油少鹽，多吃以下10種 食物，可以讓血管變得更年輕、更健康。 10種讓血管年輕化食物 1.魚油 魚油中的EPA具有降血脂、降血壓、抗血栓的功能，因此被譽為血管清道夫，針對心血管 健康方面有許多助益，包括：降低血液中三酸甘油酯與低密度脂蛋白的濃度、維持紅血球 的完整性、降低血壓及血液的黏稠度、減少血小板凝集素的生成來對抗血栓等。 2.冷壓橄欖油 油脂是熱量的重要來源，若吃適量優良油脂，有保健功效，冷壓、未加工的橄欖油有益心 血管，適量無汙染的魚及其油脂則對眼睛及腦部有助益，可相互搭配。 3.莓果類 莓果含有豐富的維生素C、抗氧化物及花青素，也含有多量「食物的黃酮類化合物」，可 以幫助血管擴張以及溶解積聚在血管內的脂質斑塊，適度攝取藍莓、蔓越莓、草莓等莓果 ，有助於維持血管暢通，進而預防心血管疾病的發生。 4.酪梨 酪梨好處多，能保護心血管、抗氧化、延長飽足感，所含的礦物質中以鉀、鎂都相當豐富 。根據研究指出，每周吃2次以上酪梨，可以降低16%心血管疾病風險、也可降低21%冠心 病風險。 5.大蒜 大蒜是常用的香辛料，有「血管清道夫」之稱，可抗動脈粥狀硬化、預防心血管疾病、延 緩老化，也能抑制人體對膽固醇的吸收，在防癌、抗氧化上也有很好的功效。 6.燕麥 燕麥含豐富的水溶性纖維「β-聚葡萄糖」（β-glucan），依大量科學研究證實，每日攝 取超過3公克以上β-聚葡萄糖（約60公克重的生燕麥片），可以降低「血中總膽固醇」及 「低密度脂蛋白膽固醇」，有助於降低心血管疾病的患病風險。 7.洋蔥 洋蔥含有硫化物（二烯丙基硫醚）跟豐富的維生素C及槲皮素，能幫助提高血液流動，有 助於降膽固醇、促進燃脂、抗氧化等效果，還能預防改善血栓、動脈硬化、心肌梗塞、腦 梗塞等疾病的效果，是很好的蔬菜。 8.黑木耳 黑木耳含有多種抗凝血物質，能抑制血小板聚集於血管壁，使血液黏稠度降低，預防血栓 形成，可減緩粥狀動脈硬化等疾病風險。 9.水果 蘋果、芭樂、香蕉等各種水果都富含膳食纖維、維生素和礦物質。這些成分有助於避免膽 固醇在血管內中堆積，能協助身體抗氧化跟抗發炎。 10.綠茶 綠茶含有大量的兒茶多酚、綠茶素，具有很好抗氧化力作用，可幫助減缓血糖上升、抑制 血栓形成、降低血脂、降低膽固醇，保護心血管健康，有助預防心血管疾病。 護心飲食法12要點 預防血管疾病的主要措施改變也是飲食習慣，而護心飲食原則為地中海飲食（ Mediterranean diet）和得舒飲食（DASH diet）皆與降低冠心症、心血管疾病和死亡風 險有關，可有效預防血管硬化，多吃以下提到的食物有利於血管健康食物。 地中海飲食 ．每日多攝取綠色蔬菜、水果、全穀物、堅果、豆類 ．少吃紅肉和甜食 ．使用橄欖油做為主要用油 ．每週至少吃2次魚貝類 ．適量攝取白瘦肉、乳製品、蛋 ．攝取足夠的水分 ．適度飲酒（紅酒） 得舒飲食 ．選擇全穀根莖類 ．天天5+5蔬果 ．紅肉改白肉 ．選擇低脂奶 ．吃堅果、用好油 看完以上介紹的10種幫助清血管的天然食物及護心飲食法，知道平日該怎麼吃才對你的血 管跟心臟有益！想讓血管年輕化，有效預防血管硬化，從改變飲食習慣開始，長期下來可 以讓血管變得更年輕健康。 https://health.udn.com/health/story/6037/7378556 -- <岳父母>比公婆有１００倍資格要求自己女兒孝順!!! 請公婆要求<不/孝女大小姑>孝順!!! [心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://reurl.cc/657nDd [新聞] 誤會大了！催生金句「無後為大」竟與生子無關 https://reurl.cc/o7rEev [新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://reurl.cc/nDrGO1 媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬！ 婆媳: <男權/服務男方>沙豬文化 壓榨女方!!! --

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