比奶蛋還營養 它含4大營養素：可防癌、降血壓、穩血糖 2023/06/27 中時新聞網 施春美 牛奶、雞蛋含有優質蛋白質、豐富營養素，但有些人因乳糖不耐症或擔心膽固醇等因素， 不想食用奶、蛋。醫師表示，海鮮中的貝類營養價值極高，且含有多元營養素；曾有糖尿 病患者長了遲遲未好的感染性毛囊炎，多食用帶殼海鮮後，不僅傷口痊癒，血糖與精神狀 況都明顯改善。 腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》表示，一名75歲男子因臀部長了一顆感染性毛囊炎， 日漸增大至2~3公分，且就醫2個月後遲未好轉，讓陪同就醫的女兒相當擔憂，洪永祥因此 建議男子的女兒讓其父親多食用牡蠣等帶殼海鮮，1個月後，該男子的毛囊炎治癒，且血 糖狀況改善、精神也變佳。 他表示，帶殼貝類營養相當豐富，包括優質蛋白質、EPA與DHA、牛磺酸、維生素B12、鈣 鐵鋅鈣這4種重要礦物質。 1. 蛋白質：帶殼貝類屬於優質蛋白質，有助維護血管與細胞，促進健康、提高免疫力。 2. EPA、DHA：製造紅血球與維持神經系統，有助活動大腦、維持正常功能。 3. 牛磺酸：可預防眼睛老化、視網膜病變、有助於提升肝臟功能、穩定血壓。 4. 維生素B12：可活化腦部、預防老年癡呆、改善乾眼症、幫助神經細胞修復。 5. 鈣鐵鋅硒：鈣可提供身體骨骼生成；鐵為造血營養素之一；鋅可形成蛋白質、幫助傷 口修復；硒可抗氧化、增加免疫力、預防癌症。 他並補充，維生素B群包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，廣泛存在於優質蛋白質中 ，例如海鮮、肉類、豆類、蛋、牛奶，若要全數攝取較為困難，「因此帶殼海鮮是相當不 錯的食物選擇。」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230627000798-260418?chdtv -- <岳父母>比公婆有１００倍資格要求自己女兒孝順!!! 請公婆要求<不/孝女大小姑>孝順!!! [心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://reurl.cc/657nDd [新聞] 誤會大了！催生金句「無後為大」竟與生子無關 https://reurl.cc/o7rEev [新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://reurl.cc/nDrGO1 媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬！ 婆媳: <男權/服務男方>沙豬文化 壓榨女方!!! --

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