健康網》吃太快容易胖！ 營養師教4招「慢食撇步」 2023/05/21 17:28 〔健康頻道／綜合報導〕狼吞虎嚥小心變胖！對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，吃太快容易導致攝取過多熱量、很難產生飽足感、胰島素阻抗，進而 造成脂肪堆積，而變胖。所以建議民眾掌握4原則，盡量使用筷子並放慢吃飯速度、跟慢 食者一起吃飯、每口至少嚼20下再吞、吃未精製食物等，減少腸道負擔，才不易胖。 吃太快變胖3原因 ●易攝取過多熱量：易吃下1.5倍的食物，造成身體負擔，除此之外，也可能導致下一餐 吃更多。 ●很難產生飽足感：產生飽足感至少要20分鐘，當吃太快時，容易因為沒感覺到飽，導致 吃更多或是在餐後吃垃圾食物，如果不吃正餐卻吃一堆零食，到下一餐又不太餓，就會導 致惡性循環。所以推薦慢慢吃之外，也可以多吃蔬菜，除了營養外也能更延長飽足感。 ●胰島素阻抗：血糖波動大，日積月累下來就可能使胰島素阻抗，漸漸造成脂肪堆積。 到底要如何做才能放慢吃東西的速度？高敏敏表示，現代人人斜槓人生，到了吃飯時間又 常常吃很快，其實除了注重營養均衡，「慢食」也是維持身材的關鍵之一，因此建議，可 用筷子小口吃、找慢食者吃飯、每口至少嚼20下再吞、吃未精製食物等。 ●用筷子小口吃：盡量使用筷子並放慢吃飯速度。 ●找慢食者吃飯：跟慢食者一起吃飯，改善吃太快的習慣。 ●每口至少嚼20下再吞：告訴自己每口至少嚼20下再吞，減少腸胃負擔。 ●吃未精製食物：未精緻食物較粗硬，更能放慢吃飯速度。 高敏敏提醒，也不要等餓了才去吃飯，應按時定量攝取、維持餐餐均衡不過飽，才是較好 的飲食習慣，希望大家都能將飲食的好習慣，慢慢貫徹到生活中執行。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4308591 -- 雙姓vs單姓，思考模式，不一樣! 語言影響我們思維方式! 語言如何影響我們的思維 How language shapes the way we think [可調中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn 小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢! [英國] 你貴姓？雙姓！我姓爸爸也姓媽媽 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5 [新聞] 性平祭祀》女兒回娘家掃墓 家族照興旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04 《雙姓名字》 龍應台 高金素梅 柳林瑋醫師 李陶陶(陶子女兒) 孔劉 --

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