健康網》春節防三高 營養師教年菜「挑這些」更健康 2022/01/25 20:38 〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節將至，闔家團圓總免不了大魚大肉，但吃多小心三高悄 悄靠近。營養師宋明樺分享7大類有效抗三高食材，並提醒，只要飲食稍微注意，多吃苦 瓜、洋蔥及薏仁等食物，都可輕鬆控制好三高問題。 宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文指出，圍爐真的很難避免 各種不同的肉類、魚類、鍋類、酒類、零食類等，唯獨蔬菜類大家似乎比較沒有那麼重視 ，所以一桌年菜會發現蔬菜比例真的都比較低，等一周年假過後，胖的胖、腫得腫、高的 高（三高）。 宋明樺表示，早期因飲食簡單，甚至有點營養不足，趁著新年好好犒賞自己，但是現在是 一年365天都在犒賞自己，過年更是變本加厲，導致三高的問題逐漸年輕化與嚴重，根據 調查，台灣18歲以上的成年人，高血壓比例超過25％，高血脂比例也有20％左右，三高不 再只屬於老年人專利。 宋明樺進一步說，其實三高是跟吃的最有關連性的身體問題，只要飲食稍微注意，我們都 可以很簡單的跟三高說掰掰，因此，她分享餐盤中增加以下食物，讓你輕鬆遠離三高： 植物性蛋白質 一天三餐，選擇一餐吃素，但是記得要吃好的豆製品，如黑豆、毛豆、豆腐等。 Omega-3油脂 小型的魚種，如鯖魚、鮭魚、秋刀魚等都是很好的Omega-3來源。現在大賣場都有賣去骨 鯖魚，乾煎一下超方便又好吃。 不飽和脂肪酸 不只膽固醇會影響血脂肪，食物中所含的油脂飽和度也會。建議油脂以不飽和脂肪酸為主 要來源，原味堅果就是很好的選擇，其中還富含維生素E。食材建議，如黑芝麻、杏仁等 種子類食物。 鉀 體內的鈉需要鉀的平衡，藉此來調節血壓，尤其是高鈣對於血壓也有正面影響。食材建議 ，如菠菜、芹菜、酪梨、百香果等。 高纖 水溶性膳食纖維可以延緩食物中糖分與油脂的吸收，也具有增加飽足感控制食欲的效果， 尤其可以多吃軟、脆、滑的蔬菜，如黑木耳、秋葵。此外，高纖食材建議，如黑木耳、牛 蒡、韭菜、玉米、蓮霧等。 喝好飲品 含糖手搖飲對於身體絕對是一大傷害，若是真的想來杯跟水不一樣的，可以選擇無糖豆漿 、低脂牛奶、無糖綠茶、黑咖啡等。 特別推薦食物 提到降三高的食物，特別推薦苦瓜、肉桂、薏仁、海帶、洋蔥、大蒜等食材。 宋明樺提醒，不論是過年前這幾天或是年假期間，甚至是過年後，若是以上營養或食物種 類不討厭，請將它們融入日常飲食中，因為想遠離三高都需要它。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3812876 -- 男女都應該好好孝順自己父母! 但 怎會有人叫別人辛苦生養的女兒 孝順自己? (臉在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家? [新聞] 照顧年邁爸媽 〈女兒〉多過兒、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb [新聞] (台灣) 女性45％有大專學歷 超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby [新聞] 女性祖墳留位 不是不可能 2009/04/03 https://reurl.cc/Nrkz4q 自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮，<婚後>別...(賣？丟？) 給夫家(養)!!! -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1643558571.A.64B.html ※ 編輯: sony577 (111.243.124.47 臺灣), 01/31/2022 00:08:31