健康网》春节防三高 营养师教年菜「挑这些」更健康 2022/01/25 20:38 〔健康频道／综合报导〕农历春节将至，阖家团圆总免不了大鱼大肉，但吃多小心三高悄 悄靠近。营养师宋明桦分享7大类有效抗三高食材，并提醒，只要饮食稍微注意，多吃苦 瓜、洋葱及薏仁等食物，都可轻松控制好三高问题。 宋明桦在脸书粉专「宋明桦营养师 生活。分享。杂记。」发文指出，围炉真的很难避免 各种不同的肉类、鱼类、锅类、酒类、零食类等，唯独蔬菜类大家似乎比较没有那麽重视 ，所以一桌年菜会发现蔬菜比例真的都比较低，等一周年假过後，胖的胖、肿得肿、高的 高（三高）。 宋明桦表示，早期因饮食简单，甚至有点营养不足，趁着新年好好犒赏自己，但是现在是 一年365天都在犒赏自己，过年更是变本加厉，导致三高的问题逐渐年轻化与严重，根据 调查，台湾18岁以上的成年人，高血压比例超过25％，高血脂比例也有20％左右，三高不 再只属於老年人专利。 宋明桦进一步说，其实三高是跟吃的最有关连性的身体问题，只要饮食稍微注意，我们都 可以很简单的跟三高说掰掰，因此，她分享餐盘中增加以下食物，让你轻松远离三高： 植物性蛋白质 一天三餐，选择一餐吃素，但是记得要吃好的豆制品，如黑豆、毛豆、豆腐等。 Omega-3油脂 小型的鱼种，如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼等都是很好的Omega-3来源。现在大卖场都有卖去骨 鲭鱼，乾煎一下超方便又好吃。 不饱和脂肪酸 不只胆固醇会影响血脂肪，食物中所含的油脂饱和度也会。建议油脂以不饱和脂肪酸为主 要来源，原味坚果就是很好的选择，其中还富含维生素E。食材建议，如黑芝麻、杏仁等 种子类食物。 钾 体内的钠需要钾的平衡，藉此来调节血压，尤其是高钙对於血压也有正面影响。食材建议 ，如菠菜、芹菜、酪梨、百香果等。 高纤 水溶性膳食纤维可以延缓食物中糖分与油脂的吸收，也具有增加饱足感控制食欲的效果， 尤其可以多吃软、脆、滑的蔬菜，如黑木耳、秋葵。此外，高纤食材建议，如黑木耳、牛 蒡、韭菜、玉米、莲雾等。 喝好饮品 含糖手摇饮对於身体绝对是一大伤害，若是真的想来杯跟水不一样的，可以选择无糖豆浆 、低脂牛奶、无糖绿茶、黑咖啡等。 特别推荐食物 提到降三高的食物，特别推荐苦瓜、肉桂、薏仁、海带、洋葱、大蒜等食材。 宋明桦提醒，不论是过年前这几天或是年假期间，甚至是过年後，若是以上营养或食物种 类不讨厌，请将它们融入日常饮食中，因为想远离三高都需要它。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3812876 -- 男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb [新闻] (台湾) 女性45％有大专学历 超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby [新闻] 女性祖坟留位 不是不可能 2009/04/03 https://reurl.cc/Nrkz4q 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1643558571.A.64B.html ※ 编辑: sony577 (111.243.124.47 台湾), 01/31/2022 00:08:31