養生｜春季多喝哪些養生粥？雜糧養生粥有什麼好處 http://myhealth911.com/20170311_248513.html 喝粥有什麼好處嗎？英國《每日郵報》不久前刊登了一篇名為《為什麼粥是超級食物》的 文章，強調喝燕麥粥有助降低血脂，減少心髒病風險。事實上，喝粥的好處遠不止於此。 中國人上千年的食粥歷史證明，喝對粥可以養生防病。 喝雜糧粥的養生的5個好處 1 容易消化 容易消化，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下 肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 2 增強食慾，補充體力 增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，既能促進 食慾，又為虛弱的病人補充體力。 3 防止便祕 防止便祕。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分 ，有效防止便祕。 4 預防感冒 預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防 受寒感冒。 5 調養腸胃 調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃 。 喝粥可以養生防病，而不同的煮粥材料，它們的食療效果是不一樣的，如大米粥保養五臟 、小米粥養胃、玉米粥預防心髒病。 不同煮粥原料食療效果不一樣 大米粥 專家說，大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種， 含有較多黏質，補氣作用更好。 小米粥 小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是 理想的滋補品。 玉米粥 研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、 鎂、硒及多種維生素，有助預防心髒病、高血壓、高脂血癥。 燕麥粥 堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血癥。哈佛大學研究證明，每天 喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。 專家強調 粥雖以五穀為主，但不能僅限於此，還應配以豆、菜、肉等，既增加營養，合理搭配食材 還能增強保健效果。在五穀之外，加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓，可增強養心、補血效果 ；加入黃豆、山藥、山楂、白豆，利於健脾胃；綠豆、枸杞則能使養肝、護肝功效增加。 ---------------- 喝喝粥 暖暖胃 補補神 然後分享養生文給大家 --

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