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标题[转贴] 养生|春季多喝哪些养生粥?
时间Sat Mar 18 20:31:57 2017
养生|春季多喝哪些养生粥?杂粮养生粥有什麽好处
http://myhealth911.com/20170311_248513.html
喝粥有什麽好处吗?英国《每日邮报》不久前刊登了一篇名为《为什麽粥是超级食物》的
文章,强调喝燕麦粥有助降低血脂,减少心脏病风险。事实上,喝粥的好处远不止於此。
中国人上千年的食粥历史证明,喝对粥可以养生防病。
喝杂粮粥的养生的5个好处
1
容易消化
容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下
肚後非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2
增强食慾,补充体力
增强食慾,补充体力。生病时食慾不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进
食慾,又为虚弱的病人补充体力。
3
防止便秘
防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分
,有效防止便秘。
4
预防感冒
预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防
受寒感冒。
5
调养肠胃
调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃
。
喝粥可以养生防病,而不同的煮粥材料,它们的食疗效果是不一样的,如大米粥保养五脏
、小米粥养胃、玉米粥预防心脏病。
不同煮粥原料食疗效果不一样
大米粥
专家说,大米粥对五脏的保养作用较为均衡,适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种,
含有较多黏质,补气作用更好。
小米粥
小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠。对老人、病人、产妇来说,小米粥是
理想的滋补品。
玉米粥
研究证实,玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、
镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症。
燕麦粥
坚持喝燕麦粥,有助於降低“坏”胆固醇水平,防治高脂血症。哈佛大学研究证明,每天
喝一小碗粗粮粥,如燕麦粥,可延年益寿。
专家强调
粥虽以五谷为主,但不能仅限於此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材
还能增强保健效果。在五谷之外,加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果
;加入黄豆、山药、山楂、白豆,利於健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。
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喝喝粥 暖暖胃 补补神
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