營養素多元 香蕉是養生好水果 【台灣新生報╱記者萬博超／台北報導】 2007.10.08 10:53 am 香蕉營養成分豐富，許多民眾視為養生水果。中醫師袁國山表示，香蕉含有豐富的鐵質、 鉀、膳食纖維及果寡糖，其中的鐵質亦能刺激血液內的血色素，有助保健。不過亦提醒時 別攝取過量了。 就食物營養的角度來說，袁國山醫師指出，香蕉中所含豐富的鉀離子，對高血壓患者有輔 助養生效果。所含大量的膳食纖維及果寡糖，有利於腸道中有益菌的生長，能刺激腸道蠕 動，即可以改善便秘。維生素B群含量也很高，更可以幫助紓緩人體緊張。 不過，亦有中醫師提醒，吃過量的香蕉會影響腸胃功能，且中醫視香蕉為較寒涼的水果， 空腹時不宜多吃；且香蕉中鎂離子較多，若一次吃太多，可能使血液中的鎂離子失去平衡 。 此外，患有骨骼關節疾病者，亦不宜過量食用，最好等病情康復再說；皮膚有較大外傷期 間、脾胃虛寒、胃酸過多、易腹瀉者亦須留意。 同時，每根香蕉約含有四百毫克的鉀，雖然有助平衡人體內多餘的鈉，但對急慢性腎炎患 者來說，卻未必適合。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2007/10/08 台灣新生報】@ http://udn.com/ http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF2/4044671.shtml -- 怨敵對我們很有益處， 他們給我們機會學習容忍、寬恕與耐性。 　 －－ 達賴喇嘛 --

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