素羊肉??? ２５分鐘 材料 姜片３０公克、中? 素肉?３００? 【?味料】 １匙、味素１匙、酒３匙 麻油３匙 中?包：人?、當歸、川芎、甘草 、枸杞、肉桂各适量 【要?】 姜要用麻油先爆，如此味道才?出?。 【做法】 Ａ、?素肉?稍微以水?洗一下。 Ｂ、??入麻油，爆炒姜片。 Ｃ、再放下素肉略炒。 Ｄ、最后放下水２碗、中?包煮? ，再放入?味料，轉小火煮 ２０分即可。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 雞蛋棗湯　雞蛋2個、紅棗10個、紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋，水再沸下 紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。具有補中益氣和養血作用。適用於貧血及病後、產 後氣血不足的調養。 荔枝大棗湯　幹荔枝、乾大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補血生津作用。適 用於婦女貧血及流產後體虛的調養。 豆漿大米粥　豆漿2碗、大米50克、白糖適量。將大米淘洗凈，以豆漿煮米作粥，熟後 加糖調服。每日早空腹服食。具有調和脾胃、清熱潤燥作用。適用於人流後體虛的調養。 乳鴿枸杞湯　乳鴿1隻、枸杞30克、鹽少許。將乳鴿去毛及內臟雜物，洗凈，放入鍋內 加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。 適用於人流後體虛及病後氣虛、體倦乏力、表虛自汗等症。 糖餞紅棗　幹紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。將幹紅棗洗凈後用溫水浸泡，花生 米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內，加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花 生米，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。具有養血、理虛作用。適用於流產後貧血或血 象偏低等。 --

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