作者jay0207 (黑白卡拉波斯貓)
看板regimen
標題Re: [新聞] 英研究:水煮花椰菜抗癌物損失七成
時間Mon May 21 09:48:47 2007
: 中流失，青花菜燙5分鐘，硫配糖體損失15%，10分鐘損失40%，30分鐘損失達77%，花椰菜
: （白色）燙30分鐘損失75%，高麗菜損失65%，包心菜中的這種成分則損失58%。
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這記者是笨蛋嗎?
怎麼會有人把菜煮30分鐘才吃的拉.....
真是奇怪的記者 = =
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本文作者為專職好人卡收集兼去死團團員
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1F：推 KidsH:英國人很愛把菜煮很久... 也不要忽略青菜湯的情況... 10/18 09:53