作者transgressor (罪人)
看板regimen
標題Re: 洗腎者不宜食用什麼？
時間Tue Sep 12 00:21:32 2006
※ 引述《andy740813 (andy)》之銘言：
: 老爸已經洗腎洗了一年多了
: 最近身體常會癢，醫生說是飲食的關係
: 但適合與不適合吃什麼，就沒說太多了
: 所以想請問有這方面醫療知識的人～
: 洗腎者建議三餐吃什麼比較好？白米？糙米？魚？豬肉？牛肉？高麗菜？
: 還有就是，不宜吃什麼比較好？就我所知是香蕉還有楊桃～實在很擔心～！
: 希望各位能幫我補齊，謝謝！感激不盡！
不宜..唉
說吃什麼較好，不如說營養均衡比較好
說不宜吃什麼，不如說不宜吃過量吧
腎功能不佳，要注意的鉀跟磷
其實五穀雜糧，奶蛋魚肉豆類都有
祇是含量高低差別而已
青菜的鉀，燙過可減少一部分(忘記多少了，不確定是不是30%左右)
水果的鉀，就只能以食用的量來控制，因為水果好像沒人在燙的 @@
唯一禁吃的大概是楊桃吧
你上面會提到香蕉，是因為它的鉀離子非常高，
所以可能有些醫師也會告訴病人不要吃一些如香蕉這類很高鉀的水果
動物內臟類大概就是可能磷會較高
關於水分我應該不用提了
這方面的資訊就算醫師不講
洗腎室的護士應該也是熟到濫了
你可以去問問她們
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◆ From: 124.8.225.177
1F：→ transgressor:打了一堆，好像答非所問 XDD 09/12 00:24
2F：推 gocindgo:中肯啊~推 09/12 01:42
3F：推 nvfp2:水的比例越高, 燙過後能減少的鉀就越多 09/12 07:42
4F：推 transgressor:那...有可能把青菜內的鉀全部燙光嗎 @@ 09/12 09:44
5F：推 nvfp2:多少會有剩, 而且燙掉很多鉀也會燙掉很多其它水溶性養份 09/12 10:02