作者transgressor (罪人)
看板regimen
标题Re: 洗肾者不宜食用什麽？
时间Tue Sep 12 00:21:32 2006
※ 引述《andy740813 (andy)》之铭言：
: 老爸已经洗肾洗了一年多了
: 最近身体常会痒，医生说是饮食的关系
: 但适合与不适合吃什麽，就没说太多了
: 所以想请问有这方面医疗知识的人～
: 洗肾者建议三餐吃什麽比较好？白米？糙米？鱼？猪肉？牛肉？高丽菜？
: 还有就是，不宜吃什麽比较好？就我所知是香蕉还有杨桃～实在很担心～！
: 希望各位能帮我补齐，谢谢！感激不尽！
不宜..唉
说吃什麽较好，不如说营养均衡比较好
说不宜吃什麽，不如说不宜吃过量吧
肾功能不佳，要注意的钾跟磷
其实五谷杂粮，奶蛋鱼肉豆类都有
只是含量高低差别而已
青菜的钾，烫过可减少一部分(忘记多少了，不确定是不是30%左右)
水果的钾，就只能以食用的量来控制，因为水果好像没人在烫的 @@
唯一禁吃的大概是杨桃吧
你上面会提到香蕉，是因为它的钾离子非常高，
所以可能有些医师也会告诉病人不要吃一些如香蕉这类很高钾的水果
动物内脏类大概就是可能磷会较高
关於水分我应该不用提了
这方面的资讯就算医师不讲
洗肾室的护士应该也是熟到滥了
你可以去问问她们
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◆ From: 124.8.225.177
1F：→ transgressor:打了一堆，好像答非所问 XDD 09/12 00:24
2F：推 gocindgo:中肯啊~推 09/12 01:42
3F：推 nvfp2:水的比例越高, 烫过後能减少的钾就越多 09/12 07:42
4F：推 transgressor:那...有可能把青菜内的钾全部烫光吗 @@ 09/12 09:44
5F：推 nvfp2:多少会有剩, 而且烫掉很多钾也会烫掉很多其它水溶性养份 09/12 10:02