作者nvfp2 (nvfp)
看板regimen
標題[轉貼] 天熱豆豆來消暑
時間Sat Aug 26 18:57:26 2006
看來都好好吃 :Q 其它還有椰奶煮黑糯米(甜),
和綠豆燕麥小米薏仁隨便搭配混著煮甜的也不錯
不過有沒有什麼功效就不知道了
大洋健康--今日消費
天熱豆豆來消暑
紅豆西
米露
原料
:紅小豆300克
,乾西米
60克,
牛奶
200毫升,冰糖150克
做法
:
1.紅
小豆淘洗
乾淨,
加入
開水(
以浸沒紅豆為宜
)浸泡2
小時,
然
後倒入
鍋中用中火煮滾轉小火煮爛。
2.西米洗乾淨,清水浸泡20
分鐘,
加冰糖
放入另一個鍋中,
小火煮至透明(西米容
易粘底,注意
攪拌)。
3.將西米和牛奶倒
入紅豆
湯中,煮開即
可。
冷卻放入冰
箱中冷藏
,口味更佳。
注:牛
奶可用
椰漿或淡奶代替
綠豆飲
主料:綠豆、
山楂糕、萵筍、冰糖
做法:
1.將綠豆頭天
泡涼水,
至第二天泡漲;
放入高壓鍋
中,加
入適量水,壓15分鐘左右;
2
.把山
楂糕切成小
丁,萵筍切成菱形
塊。
將切
好的萵筍和煮爛
的綠豆
一起放
入豆漿機網中,加入適
量清水,
開啟機器開關,打成漿;-
3.在打好的綠豆汁中放入山楂糕和冰塊即可。
注:綠豆性味甘寒,具有清熱解毒、止渴利尿的功效。
冰糖性味甘平,具有補虛緩痛、潤肺生津之功。
山楂性味酸、甘、微溫,具有消食化滯散瘀、
化痰行氣的功效。上述同飲有解毒消食化滯之功效。
(編輯: whe )
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1F:推 transgressor:幹西米...是.....什...麼... 08/26 18:59
2F:推 nvfp2:對岸的 "乾" 字...修一下好了 08/26 19:05
※ 編輯: nvfp2 來自: 218.166.104.20 (08/26 19:07)