恐怖...最貴的最毒 Yahoo奇摩新聞--中時電子報 吃補變吃毒 高價魚肝油 戴奧辛過量 更新日期:2006/08/23 04:09 記者:　林倖妃台北報導 環境品質文教基金會和清華大學檢驗市面販售九種魚油， 發現高價的加拿大金鮫鯊魚肝油膠囊所含戴奧辛濃度超過標準， 長期食用將導致肝腫大。 進口鮫精 超值達廿四倍 清華大學化學系教授凌永健另指出，他去年進行的學術研究， 同樣蒐集坊間十七種常見的魚油、魚肝油和海狗油， 結果有五產品超過標準，最嚴重為某品牌的深海鮫精（魚肝油）， 戴奧辛濃度高達四七．七皮克，幾乎為容許值的廿四倍， 其次為卅五．三皮克，兩種都是從國外進口的高價鯊魚肝油， 顯示進口魚肝油含戴奧辛問題值得重視。 專家學者昨天提議，針對進口魚油，包括魚肝油、魚體油等， 衛生署應要求業者在進口時檢具戴奧辛濃度檢驗報告， 同時定期對市場通路販售魚油等保健食品抽驗確認，保障民眾健康。 不合格產品 英港全下架 英國和香港相繼傳出魚肝油和魚油膠囊， 所含戴奧辛含量濃度超過歐盟標準，全都要求立即下架； 環境品質文教基金會和清華大學化學系綠色質譜實驗室合作， 在國內採集九種市售品牌檢驗分析，來源包括台灣、美國、 加拿大和日本等地。 環品基金會董事長劉銘龍表示， 依我國四月才公布的「食品中戴奧辛處理規範」， 油脂類魚油戴奧辛濃度限值為二皮克；而該基金會分別從網站、 藥局和藥妝店購買取得九種魚肝油及魚油膠囊， 價格在三百元到一千兩百元之間，經送往清大綠色質譜實驗室分析， 多數樣品的戴奧辛含量介於○．一○九到一．○八皮克之間， 唯獨價格最高，每瓶售價達一千二百元，由山根實業進口， 來自加拿大的金鮫鯊魚肝油膠囊達二．五四皮克， 超過歐盟管及我國管制標準。 長期服用 恐導致肝腫大 凌永健則表示， 國內不少魚肝油標榜從具旺盛生命力的深海鮫魚肝臟提煉而來， 卻被驗出戴奧辛超過標準；應和鯊鮫魚類為長年生的大型深海魚類， 從環境攝取戴奧辛容易囤積體內有關。 凌永健認為，各種食品中都可能攝取到戴奧辛， 國人多有補充營養食品習慣， 尤其是魚肝油因含有脂溶性維他命Ａ、Ｄ，許多父母要求孩子每天服用， 若所使用品牌含戴奧辛超量，長期攝取過量會導致肝腫大、 疲倦、噁心和高血鈣症。 --

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