廣告還做蠻大的說... Yahoo奇摩新聞--中廣新聞網 消基會:真正的初牛乳並不適合人類飲用 更新日期:2006/08/22 17:30 最近掀起一股喝初乳的風潮， 不過消基會今天針對初牛乳可以增強免疫力的說法提出反駁， 他們指出百分之百的牛初乳因為酸度高，人喝了可能會拉肚子， 而且因為喝到胃裡營養成分受到胃酸破壞， 提高免疫力的效果其實並不明顯。（李書璇報導） 最近電視上頻頻出現鼓勵民眾喝初乳以提高免疫力的廣告， 消基會今天召開記者會反駁， 強調業者所販售的牛隻初乳並不適合提供給人類飲用， 消基會食品委員會委員紀永昌說，如果是百分之百的初乳， 雖然擁有豐富的抗體，理論上似乎可以提高免疫力， 但是因為酸度過高，其中的蛋白質也過高， 比人類的初乳高出許多，人喝了會發生腸胃不適的現象； 雖然對人體無害但也沒有很大的營養價值。他也說， 很多人說給小孩喝初乳很好，實際上初乳喝到胃裡後， 營養成分容易受到胃酸破壞，所謂增強免疫力的效果其實並不明顯， 反而多多出外運動，比較可以提高免疫力。 消基會質疑業者販賣的牛初乳價格比一般牛奶高出1.2倍， 而且為了符合牛奶的檢驗標準，可能只加入一點初乳， 再加上大量牛奶調味，就泛稱為牛隻初乳； 消基會董事長李鳳翱認為 食品主管機關應該去要求業者提證所宣稱的廣告效果， 否則可能有廣告不實和誇大牛隻初乳作用之嫌， 也呼籲民眾不要再和小牛搶食物了。 --

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