广告还做蛮大的说... Yahoo奇摩新闻--中广新闻网 消基会:真正的初牛乳并不适合人类饮用 更新日期:2006/08/22 17:30 最近掀起一股喝初乳的风潮， 不过消基会今天针对初牛乳可以增强免疫力的说法提出反驳， 他们指出百分之百的牛初乳因为酸度高，人喝了可能会拉肚子， 而且因为喝到胃里营养成分受到胃酸破坏， 提高免疫力的效果其实并不明显。（李书璇报导） 最近电视上频频出现鼓励民众喝初乳以提高免疫力的广告， 消基会今天召开记者会反驳， 强调业者所贩售的牛只初乳并不适合提供给人类饮用， 消基会食品委员会委员纪永昌说，如果是百分之百的初乳， 虽然拥有丰富的抗体，理论上似乎可以提高免疫力， 但是因为酸度过高，其中的蛋白质也过高， 比人类的初乳高出许多，人喝了会发生肠胃不适的现象； 虽然对人体无害但也没有很大的营养价值。他也说， 很多人说给小孩喝初乳很好，实际上初乳喝到胃里後， 营养成分容易受到胃酸破坏，所谓增强免疫力的效果其实并不明显， 反而多多出外运动，比较可以提高免疫力。 消基会质疑业者贩卖的牛初乳价格比一般牛奶高出1.2倍， 而且为了符合牛奶的检验标准，可能只加入一点初乳， 再加上大量牛奶调味，就泛称为牛只初乳； 消基会董事长李凤翱认为 食品主管机关应该去要求业者提证所宣称的广告效果， 否则可能有广告不实和夸大牛只初乳作用之嫌， 也呼吁民众不要再和小牛抢食物了。 --

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