夏日煩躁，『五汁安中飲』使你安！ http://www.doctors.com.tw/top/theme.asp?f_kind=chia1&idno=900518010 醫星顧問台北市立聯合醫院中醫院區副院長 中西結合鄭振鴻中醫師 炎 炎夏日，暑熱之氣容易使人亢奮，使陰液耗傷，讓人覺得口乾舌 燥，煩悶不安。常喝『五汁安中飲』，可以讓你心平氣和度個炎夏！ 主要原料： 水梨20毫升、蓮藕汁20毫升、甘蔗汁50毫升、韭菜汁20毫升、蘆根汁 50毫升。 製作過程： 將以上五種蔬果汁倒入碗中，再放入鍋中，隔水緩緩燉熟，待冷後飲 用。每日一碗，頻頻服食。 功效特點： 一、【水梨】：性寒味甘，具有生津止渴、養陰潤肺、化痰止咳、清 熱瀉火功效。其中，生梨化痰止咳作用強，熟梨養陰生津功效佳。 二、【蓮藕】：性寒味甘，生食有清熱生津、涼血止血、散瘀血的功 效；熟食滋補力較強，能健脾養胃、益氣養血、止腹瀉。 三、【甘蔗】：性寒味甘，具有清熱瀉火、生津止渴、下氣和胃的功 效，對夏天汗出過多、心煩口渴、口乾舌燥、小便黃少、胃氣不和、 食慾不振、惡心嘔吐等症狀有效。 四、【韭菜】：性溫味甘辛，有補腎助陽，溫中開胃，降氣散瘀功效 。生用辛而散血，熟用甘而補中，韭菜汁對氣滯血瘀之吐血、衄血、 便血、外傷出血均有療效。 五、【蘆根汁】：性寒味甘，有清熱生津、止嘔除煩功效，可治療熱 病傷津、煩熱口渴等症狀。 『五汁安中飲』是清涼香甜的蔬果汁，有滋陰養液、袪暑解渴功效， 對治療暑熱津液虧損有良效，可解除口燥咽乾、乾咳無痰、心煩不寧 等不適症狀。 中醫師的叮嚀： 脾胃虛寒、食後腹脹、大便稀薄的人不宜食用。 -- 歡迎參觀我的 網誌 http://www.wretch.cc/blog/irencee 與我一同分享快樂時光 --

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