夏日烦躁，『五汁安中饮』使你安！ http://www.doctors.com.tw/top/theme.asp?f_kind=chia1&idno=900518010 医星顾问台北市立联合医院中医院区副院长 中西结合郑振鸿中医师 炎 炎夏日，暑热之气容易使人亢奋，使阴液耗伤，让人觉得口乾舌 燥，烦闷不安。常喝『五汁安中饮』，可以让你心平气和度个炎夏！ 主要原料： 水梨20毫升、莲藕汁20毫升、甘蔗汁50毫升、韭菜汁20毫升、芦根汁 50毫升。 制作过程： 将以上五种蔬果汁倒入碗中，再放入锅中，隔水缓缓炖熟，待冷後饮 用。每日一碗，频频服食。 功效特点： 一、【水梨】：性寒味甘，具有生津止渴、养阴润肺、化痰止咳、清 热泻火功效。其中，生梨化痰止咳作用强，熟梨养阴生津功效佳。 二、【莲藕】：性寒味甘，生食有清热生津、凉血止血、散瘀血的功 效；熟食滋补力较强，能健脾养胃、益气养血、止腹泻。 三、【甘蔗】：性寒味甘，具有清热泻火、生津止渴、下气和胃的功 效，对夏天汗出过多、心烦口渴、口乾舌燥、小便黄少、胃气不和、 食慾不振、恶心呕吐等症状有效。 四、【韭菜】：性温味甘辛，有补肾助阳，温中开胃，降气散瘀功效 。生用辛而散血，熟用甘而补中，韭菜汁对气滞血瘀之吐血、衄血、 便血、外伤出血均有疗效。 五、【芦根汁】：性寒味甘，有清热生津、止呕除烦功效，可治疗热 病伤津、烦热口渴等症状。 『五汁安中饮』是清凉香甜的蔬果汁，有滋阴养液、袪暑解渴功效， 对治疗暑热津液亏损有良效，可解除口燥咽乾、乾咳无痰、心烦不宁 等不适症状。 中医师的叮咛： 脾胃虚寒、食後腹胀、大便稀薄的人不宜食用。 -- 欢迎参观我的 网志 http://www.wretch.cc/blog/irencee 与我一同分享快乐时光 --

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