作者broth (Nothing)
看板regimen
標題[轉貼] 食慾不振類藥膳
時間Fri Jul 28 11:30:15 2006
1.四神湯（三人份）
【材料】 薏仁2兩、蓮子5錢、芡實3錢、茯苓5錢、山藥5錢、豬腸、米酒適量。
【功效】 健脾胃，助消化，止瀉補虛，強志增神。為常用營養藥膳，適用於腹
脹、食慾不振、腹瀉便溏、腳氣水腫，及白帶清稀量多者。
【注意事項】 便秘者。
2.薏仁燉雞（三人份）
【材料】 薏仁2兩、雞腿肉12兩（連骨）、香菇3個、蔥白2根、生姜3片、芹菜10株。
【功效】 健脾利濕。暑溫病後身體虛弱，神疲乏力，飲食減退，便溏，舌質淡紅，苔白。
【注意事項】 脾胃溼熱，腹瀉，肛門熱痛，口苦口乾，舌質紅，苔黃不宜。
3.香砂健脾益胃茶（一人份）
【材料】 木香1.5錢、砂仁1錢、黨參3錢、白朮2錢、山楂1.5錢。
【功效】 益氣健脾，理氣開胃。治脾虛不運，飲食積滯的胃腸功能紊亂症。
症見腹部脹滿，噁心欲吐，食慾不振，大便清溏，神疲氣短，面色無華。
【注意事項】 飲茶期間，應食清淡易消化食物，油膩厚味不宜。
4.砂仁行氣化滯茶（一人份）
【材料】 縮砂仁、枳殼、山楂、神曲、麥芽各1.5錢。
【功效】 行氣化滯。治宿食積滯的消化不良症。症見腹脹滿，不思飲食，
噯腐酸餿，或腹瀉臭穢。
【注意事項】 飲茶期間，應食清淡易消化食物。
資料來源:
http://go.to/cuc陳月琴醫師
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