※ 引述《TeddyBear (是誰一直try我的密碼~"~ )》之銘言： : 看到版上提到的馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁介紹， : 及有版友嘗試過的經驗，自己也想試試看^^ : 因此又搜尋了些相關資料,但有些地方有點困惑,提出來請大家幫忙解答. : 1 查到文章中有說生的馬鈴薯有毒(未煮過的馬鈴薯含龍葵素)，有的說是 : 馬鈴薯發芽的部分有毒(所以要挖掉發芽部份)，請問到底生的馬鈴薯有沒有毒? : 可不可以生吃啊? http://www.hulu.com.tw/veg/solanum_1.htm 1. 馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴 薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼、芽根和變綠，潰爛的地方龍 葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽 的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降 、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象。嚴重者還可因心肺麻痺而死亡。 2. 如果馬鈴薯發芽不嚴重，或將芽眼徹底挖除乾淨，削去發綠的部 分，放在冷水浸泡1小時左右，馬鈴薯中的龍葵素便可溶解在水中， 炒時再加點醋，煮熟、燴爛就可去掉毒素。 結論：沒發芽應該就可以生吃。 : 2 文章說：這三種蔬果多偏涼性，對於虛熱的現象可以改善，若沒有對證 : 或是吃過多的話，則會有虛寒的變化。 : 是這樣嗎？因為想要連喝三週(這樣還蠻久的)， : 所以這不是大家都適合,需要對證才可以嗎? : 如果真是如此，如何分辨虛熱和虛寒這兩種體質呢? http://www.theqi.com/cmed/cmed_top.html ====================================================== 寒證 熱證 ------------------------------------------------------- 寒熱喜惡 惡寒喜熱 惡熱喜寒 ------------------------------------------------------ 口渴 不渴或喜熱飲 渴喜冷飲 ------------------------------------------------------- 面色 白 紅赤 ------------------------------------------------------ 四肢 冷 熱 ------------------------------------------------------ 大便 稀溏 秘結 ------------------------------------------------------ 小便 清長 短赤 ------------------------------------------------------ 舌象 舌淡、苔白潤 舌紅、苔黃 ======================================================= 虛證 實證 ------------------------------------------------------ 病程 長(久病) 短(新病) ------------------------------------------------------ 體質 必虛弱 必粗壯 ------------------------------------------------------ 精神 萎靡 興奮 ------------------------------------------------------ 聲息 聲低息微 聲高息粗 ------------------------------------------------------ 疼痛 喜按 拒按 ------------------------------------------------------ 胸腹脹滿 按之不痛，脹滿時減 按之疼痛，脹滿不減 ------------------------------------------------------ 發熱 五心煩熱，午後微熱 蒸蒸壯熱 ------------------------------------------------------ 惡寒 得衣近火則解 添衣加被不減 ------------------------------------------------------ 舌象 質嫩，苔少或無苔 質老，苔厚膩 ------------------------------------------------------ 脈象 無力 有力 ------------------------------------------------------ ========================================================= 虛寒體質平時可以服四逆湯保養，一週服用2帖，頗有奇效 詳情可參考 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VAIviSicHxnEplRW2CD2T4_5/article? mid=7&prev=21&next=5(兩行連起來) (以下為一帖的量，可於中藥房抓取，六碗水煎煮成2~3碗即可) 一帖約20元新台幣(不要被黑心藥商坑錢) 炮附子 2錢 乾薑 3錢 炙甘草 4錢 (可另加大棗5枚) : 3 每天早晚都喝到紅蘿蔔汁,會不會有三週後變小黃人的困擾? http://www.healthhouse.com.tw/info/food/carrots.htm 有人知道紅蘿蔔好﹐卯起來猛吃﹐最後皮膚變黃﹐這是過量的β-胡 蘿蔔素沉積在皮膚的結果﹐如果停止食用﹐就會慢慢恢復。 結論：如果有皮膚變黃的情形，請減量攝取。 : 4 榨汁是指用果汁機打完,用濾網去掉渣?還是一定得用榨汁機呢? : (因為我只有果汁機^^") 可以用濾網過濾渣渣 -- 妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音， 是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖， 於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德， 慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。 --

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