※ 引述《applebaum (悍貓)》之銘言： : : 目前已證實，檸檬酸可以幫助能量代謝，能夠中和血液的酸性，促進鈣質的吸收，但 : : 他最重要的功能是在能量代謝過程中，抑制身體產生過量的乳酸和焦性葡萄酸。 : : (參考資料：青梅精驚人的16大效用/ 松本紘著；廖梅珠譯) : : 我的親戚有利用自己的梅子園生產青梅精，是在南投縣的水里鄉。 : : 製作青梅精的過程相當辛苦，在青梅採收期間必須要採收完全，才能夠製作青梅精， : : 太熟的梅子就無法保有青梅精特有的香氣和養分。採收後還需將梅肉和梅子子分開， : : 再將梅肉榨汁後，過濾的青梅汁(液體)慢慢的用小火熬煮，大約35公斤的青梅，只 : : 能熬煮出1公斤的青梅精，所以青梅的價格頗高，主要原因大多是工資。 : : 我都會在胃不舒服時，把梅精直接吃或泡熱開水喝。 : : 我媽上次燙傷，直接把梅精塗抹，蠻有效的。 : : 如果想問梅精的問題，也可以問我，我會盡量解答。 : : 僅供參考 : 請問一下，梅精一次吃的量大概是多少？一天可以吃幾次？ : 吃多了對身體會不會有什麼傷害？ : 最近買了一瓶，是在網路拍賣上買的，蠻濃稠的，怕吃太多反而有 : 反效果，因此有此一問，謝謝。 一天吃ㄧ回多就可以了，除非不舒服(胃腸痛、消化不好、吃太撐、身體明顯不舒服)。 依個人的體質，少量多次也可以，但他不是藥物，所以常吃也很怪，除非你很喜歡囉! 若想嘗試改善體質，每天持續食用就好了。 至於吃的量多寡，大概平常我們會使用到的湯匙量且自己能接受就好了，不用刻意吃很多。 不會有什麼副作用，除非農藥殘餘很多，你又常常吃很多，否則，這是食品，所有的養分 也都是梅子本身，不會有太大的問題。 (個人食用和聽其他食用者後的想法) --

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