作者Jack0 (風吹楊柳舞柔姿)
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標題[新聞] 50家餐廳 自備筷子享優惠
時間Thu Mar 16 19:23:45 2006
50家餐廳 自備筷子享優惠
【記者陳靜宜/台北報導】
免洗筷稱為「衛生筷」,卻未必衛生。近五十家餐飲業者從去年九月起,響應「一人一筷
,健康愉快」活動,推行才半年,已有四成客人會自備筷子用餐。
位於天母的「寬心園精緻蔬食料理」店長吳小姐說,只要自備筷子,消費在千元以下,就
能獲得五十元折抵券。除了慈濟人原本就自備筷子外,很多人看到同桌客人帶筷子享有優
惠,下次也會起而傚仿。
另一家位於台北羅斯福路的「素願素食涮涮鍋」老闆則表示,會帶筷子的人多半是學生和
女性上班族,年輕人響應度高,近半年來,自發性帶筷子的人數成長兩成左右,但人數想
再提高,就不那麼容易。
士林區的玉明素食,只要自備筷子就送小菜一碟,老闆娘表示,現在不僅自備筷子的人變
多,外帶拿筷子的人也變少,以前兩位客人點三盤菜,會用掉五雙筷子(包括三雙公筷)
,現在則只用兩雙,甚至還有的客人,會主動勸導鄰桌減少筷子用量,推行效果不錯;她
說,「這是環保、也是健康概念。」
「一人一筷」活動由全球素食網、京都議定書及能源危機之大眾行動方案推廣小組主辦,
其他更多響應餐飲店家資料,可上網
http://www.vegeworld.com.tw/Love_theEarth/restaurant.htm 查詢。
【2006/03/16 聯合報】
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3214881.shtml
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忍耐或耐心的最大好處,在於它是治療憤怒這種苦惱情緒的最佳藥方。
--第十四世達賴喇嘛
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※ Jack0:轉錄至看板 Health_Life 03/16 19:24
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