請教一個問題 人工合成的ascorbic acid不是應該在最後時同時產生D-form和L-form嗎 而D-form和L-form是外消旋產物 如果我記得的這樣資訊是沒錯而以上成立的話 為何第五點說要吃"D-ascorbic acid"也難 那又為何 維他命C(右旋光性的L-ascorbic acid)實在太便宜了 外消旋產物分離不是也挺費工夫而耗成本的 現在D.L分離法為何 並且 這也會影響吸收和運用吧 再來是維生素C的攝取量雖然目前仍有爭議 但一般還是不建議一天喀太多 我國衛生署建議攝取量 0-3歲 35-40 mg // 4-19歲 45-55 mg 20歲以上 60 mg // 懷孕二三期 增加10mg 哺乳期 增加40mg 英國營養素攝取參考量為 40 mg 歐洲每日建議攝取量為 60 mg 美國每日建議攝取量女性為75 mg 男性為 90 mg 並設容忍限度為 2g(所以喀這個量以上就是大量了喔) 不要以為喀大量沒啥 長期下來會增加得結石的風險(此為推論 尚未證實) 另外 長期大量喀 又突然停止 會有引發壞血症的風險 另外 喀太多除了容易跑小號外 也可能會引起輕微腹瀉和胃痛 安全起見 還是不要喀太多吧 建議量都沒破百 你吃個破千就太鳥不起的風險了 ※ 引述《polyp (大學校小學生)》之銘言： : 2.之前世界最大合成的藥廠是羅氏,做出來的也都是"右旋C" : 不可能還有左旋光性出現!!!所以,不要被人誤導合成的維他命C跟天然不同!!! : 3.關於美白.... : a.沒有啥分子大小之分,如果只是立體結構一樣,D-form和L-form有啥大小? : 所以不是!!!是因為有些廠商唬濫,要賣貴一點才這樣說!!! : c.其實從食物吸收就會到皮膚,如果真的想省錢,就買便宜一點的維他命C多吃 : 4.關於吸收率.....一個人正常大約每天可以吸收4g~15g的樣子 : 維他命C的吸收有實驗做出,只要一直吃到你身體不吸收,就是拉出來 : 那這就是你這個人身體的最大飽和度....當你生病時這種飽和度就可能變大 : 總之,不用擔心吃錯吃太多..... : 5.你根本吃不到不存在的"左旋L-ascorbic acid",要吃"D-ascorbic acid"也難... : 畢竟維他命C(右旋L-ascorbic acid)實在太便宜了...現在都是中國大陸做的(聽說占80%) : 再來就是維他命C根本不怕多,會自己排出來... : 不然Pauling我怎麼記得活到92歲...一個諾貝爾獎得主不會發神經拿自己開玩笑 --

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