※ 引述《skyling (~~~  ￾ ￾ NN)》之銘言： : 我媽很喜歡用豬油炒青菜 : 媽媽說這樣比較香 : 但感覺上用豬油不是很好的感覺 : 偏偏我很愛吃青菜 : 覺得吃太多豬油似乎不好(我個人的感覺啦) : 所以想請問大家豬油好嗎?? : 謝謝 食物最好不要用二分法來區別 豬油屬飽和脂肪酸 吃多了會讓體內 不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸比例失衡 健康的油脂攝取約為 不飽和脂肪酸:飽和脂肪組織=1.5:1 壞的脂肪酸產生過氧化脂質 是自由基病變的起源 也是萬病之宗 另 維力清香油其實就是豬油提鍊 --

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