※ 引述《Irence (作自己最自在)》之銘言： : 我來說明一下好了，其實這個疑慮很多人都曾有 : 天然的檸檬汁的確是酸性的，而且pH值通常也在3左右 : 吃進胃裡和消化液混合，當然也會提供H+， : 也就是它在胃中扮演酸性液體，與胃中的鹽酸進行混合 : 至於混合後會增加胃酸或是稀釋胃酸，這要看喝入檸檬汁的濃度 : 因為雖然檸檬汁提供了H+，但是他也同時含有水分，同時稀釋了溶液 ^^^^ 對不起，我很無知 可以告訴我H+是什麼嗎？是鹼嗎？ 那麼這段話的意思是說， 如果檸檬濃度太高（譬如原汁），喝進去還是酸性的（所以不要喝原汁？！） 但只要多加水稀釋，就可以中和胃酸囉？ @@是這樣的意思嗎？ 我不太懂說，請版大再解釋一下好不好？ : 但是我們為什麼又說檸檬汁為鹼性食物呢？ : 鹼性食物或酸性食物的判准，是定義在人體消化之後代謝產物的酸鹼性 : 檸檬汁未經消化前當然是酸性的，但是因為他含有礦物質等金屬離子 : 所以經過人體消化代謝(也是一種燃燒作用)後，會產生鹼性產物 : 應該記得化學上金屬燃燒產生的氧化物溶於水呈鹼性的故事吧XD : 常吃鹼性食物可以使組織液維持弱鹼性，避免組織液酸化，幫助健康 : (注意不是血液哦！血液基本上就是弱鹼性，不可能變成酸性，這是很多人都有的誤解) 另外要報告一下我的檸檬原汁新發現 （以下的說明主要是跟排泄有關的，可能有點....@@ 介意的人請不要往下看，也不要在用餐前後看喔，別說我沒提醒你：P） 我發現喝下檸檬原汁之後不久會開始放屁 過了一小段時間，就會上大號 比較特別的是，便便會變的很大條 我平常沒有便秘問題，反而還蠻容易腹瀉的 通常便便都是軟軟、糊糊的不成形狀 即使偶爾有條狀，也是細細小小的 可是在我喝檸檬汁的這幾天 排出來的東西大概都是平常的兩三倍粗 顏色也都還蠻正常的（淺棕、米黃） 量也增加不少 不知道這是不是好的傾向？ 不過，今天搾的三顆檸檬，汁比平常多 加上晏起，起來時肚子已經有點餓了 喝下原汁後不久，就開始感覺胃酸在作怪 >"< 這是之前幾天沒有的，害我有點小擔心... 但我還是想把剩下的檸檬解決 上次買太多，皮都已經在變黃了 不消耗掉不行 >"< --

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