※ 引述《Irence (作自己最自在)》之铭言： : 我来说明一下好了，其实这个疑虑很多人都曾有 : 天然的柠檬汁的确是酸性的，而且pH值通常也在3左右 : 吃进胃里和消化液混合，当然也会提供H+， : 也就是它在胃中扮演酸性液体，与胃中的盐酸进行混合 : 至於混合後会增加胃酸或是稀释胃酸，这要看喝入柠檬汁的浓度 : 因为虽然柠檬汁提供了H+，但是他也同时含有水分，同时稀释了溶液 ^^^^ 对不起，我很无知 可以告诉我H+是什麽吗？是硷吗？ 那麽这段话的意思是说， 如果柠檬浓度太高（譬如原汁），喝进去还是酸性的（所以不要喝原汁？！） 但只要多加水稀释，就可以中和胃酸罗？ @@是这样的意思吗？ 我不太懂说，请版大再解释一下好不好？ : 但是我们为什麽又说柠檬汁为硷性食物呢？ : 硷性食物或酸性食物的判准，是定义在人体消化之後代谢产物的酸硷性 : 柠檬汁未经消化前当然是酸性的，但是因为他含有矿物质等金属离子 : 所以经过人体消化代谢(也是一种燃烧作用)後，会产生硷性产物 : 应该记得化学上金属燃烧产生的氧化物溶於水呈硷性的故事吧XD : 常吃硷性食物可以使组织液维持弱硷性，避免组织液酸化，帮助健康 : (注意不是血液哦！血液基本上就是弱硷性，不可能变成酸性，这是很多人都有的误解) 另外要报告一下我的柠檬原汁新发现 （以下的说明主要是跟排泄有关的，可能有点....@@ 介意的人请不要往下看，也不要在用餐前後看喔，别说我没提醒你：P） 我发现喝下柠檬原汁之後不久会开始放屁 过了一小段时间，就会上大号 比较特别的是，便便会变的很大条 我平常没有便秘问题，反而还蛮容易腹泻的 通常便便都是软软、糊糊的不成形状 即使偶尔有条状，也是细细小小的 可是在我喝柠檬汁的这几天 排出来的东西大概都是平常的两三倍粗 颜色也都还蛮正常的（浅棕、米黄） 量也增加不少 不知道这是不是好的倾向？ 不过，今天搾的三颗柠檬，汁比平常多 加上晏起，起来时肚子已经有点饿了 喝下原汁後不久，就开始感觉胃酸在作怪 >"< 这是之前几天没有的，害我有点小担心... 但我还是想把剩下的柠檬解决 上次买太多，皮都已经在变黄了 不消耗掉不行 >"< --

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