顧腦先顧腸胃！專家曝「腸道園藝法」3件事必做 2024/05/04 中時新聞網 許庭瑛 最近愈來愈多研究顯示，腸道健康會影響全身的健康，牛津大學研究員萊曼博士（Dr. Monty Lyman）說，大腦、腸道與免疫系統之間的健康息息相關，他提供了顧腸胃的3種方 法。 據《商業內幕》報導，萊曼在他的新作《免疫思維》（暫譯，The Immune Mind）中提到 ，腸道微生物群有助於「訓練」免疫系統區分敵友，以預防慢性發炎、癡呆、憂鬱以及糖 尿病等長期疾病。此外，某部分的免疫系統和大腦是相互連結的，因此照顧好腸道系統有 助於顧好大腦。 此外，萊曼也提供了3個保養腸道的方法，第一就是「腸道園藝法」（Gut gardening）， 他將腸道的微生物群視為一個需要照料的花園，因此吃正確的食物就好像在餵養腸道裡的 好菌，「為它們提供了正確的肥料，也就是纖維，以及正確的種子，就是發酵食品。」 膳食纖維來自植物，包括水果和蔬菜、豆類、堅果和種子，這些都屬於益生元（ prebiotic），這意味著它可以餵養腸道內壁的微生物。萊曼說，有強有力的證據顯示， 多樣化的微生物群更健康，食用多種植物有助於創造這種生物多樣性。 另外，他也提倡發酵食品的好處，如泡菜、酸菜和康普茶都含有益生菌，可以幫助填充腸 道微生物群。萊曼開始親自嘗試發酵，他最喜歡的發酵食品是用高麗菜、鹽和百里香製成 的酸菜（sauerkraut）。 最後，萊曼也建議每個人都要騰出更多休息時間，因為慢性壓力會引起慢性發炎。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240504000837-260408?chdtv -- <岳父母>比公婆有１００倍資格要求自己女兒孝順!!! 請公婆要求<不/孝女大小姑>孝順!!! [心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://reurl.cc/657nDd [新聞] 誤會大了！催生金句「無後為大」竟與生子無關 https://reurl.cc/o7rEev [新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://reurl.cc/nDrGO1 媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬！ 婆媳: <男權/服務男方>沙豬文化 壓榨女方!!! --

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