顾脑先顾肠胃！专家曝「肠道园艺法」3件事必做 2024/05/04 中时新闻网 许庭瑛 最近愈来愈多研究显示，肠道健康会影响全身的健康，牛津大学研究员莱曼博士（Dr. Monty Lyman）说，大脑、肠道与免疫系统之间的健康息息相关，他提供了顾肠胃的3种方 法。 据《商业内幕》报导，莱曼在他的新作《免疫思维》（暂译，The Immune Mind）中提到 ，肠道微生物群有助於「训练」免疫系统区分敌友，以预防慢性发炎、痴呆、忧郁以及糖 尿病等长期疾病。此外，某部分的免疫系统和大脑是相互连结的，因此照顾好肠道系统有 助於顾好大脑。 此外，莱曼也提供了3个保养肠道的方法，第一就是「肠道园艺法」（Gut gardening）， 他将肠道的微生物群视为一个需要照料的花园，因此吃正确的食物就好像在喂养肠道里的 好菌，「为它们提供了正确的肥料，也就是纤维，以及正确的种子，就是发酵食品。」 膳食纤维来自植物，包括水果和蔬菜、豆类、坚果和种子，这些都属於益生元（ prebiotic），这意味着它可以喂养肠道内壁的微生物。莱曼说，有强有力的证据显示， 多样化的微生物群更健康，食用多种植物有助於创造这种生物多样性。 另外，他也提倡发酵食品的好处，如泡菜、酸菜和康普茶都含有益生菌，可以帮助填充肠 道微生物群。莱曼开始亲自尝试发酵，他最喜欢的发酵食品是用高丽菜、盐和百里香制成 的酸菜（sauerkraut）。 最後，莱曼也建议每个人都要腾出更多休息时间，因为慢性压力会引起慢性发炎。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240504000837-260408?chdtv -- <岳父母>比公婆有１００倍资格要求自己女儿孝顺!!! 请公婆要求<不/孝女大小姑>孝顺!!! [心得] 认识"男权社会"产物:〈婆婆女沙猪〉 https://reurl.cc/657nDd [新闻] 误会大了！催生金句「无後为大」竟与生子无关 https://reurl.cc/o7rEev [新闻] 荷兰的孩子到底跟谁姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新闻] 除夕夜不想回婆家怎麽办 吕秋远一句突破盲点 https://reurl.cc/nDrGO1 媳妇在婆家过除夕: 性别歧视/男权沙猪！ 婆媳: <男权/服务男方>沙猪文化 压榨女方!!! --

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