吃水果不怕肝包油 營養師曝5訣竅 一次吃完是大忌 2024/02/19 中時新聞網 吳慧芬 台灣水果種類多又甜美，但到底愛吃水果，會不會造成脂肪肝呢？營養師表示，水果裡面 的糖，尤其是果糖，比蔗糖更容易堆積在肝臟，因此水果1天最好就是2份，但是最好要分 餐吃完，每一份就是正常飯碗的8分滿，且常選低GI的水果。 營養師劉雅惠在臉書粉專PO文指出，有些人擔心吃水果引發脂肪肝，水果裡面的糖尤其是 果糖，和一般蔗糖代謝路徑不一樣，會更快到達肝臟分解，所以更容易堆積在肝臟裡，變 成肝包油，脂肪會干擾肝臟的解毒功能，讓解毒功能受損肝臟發炎，最後就纖維化又肝硬 化。 劉雅惠指出，不想吃水果吃成脂肪肝，大家一定要遵守5件事情，分別是水果1天最好就是 2份，但是最好要分餐吃完，每1份就是正常飯碗的8分滿，低GI的水果可以常選，高GI的 水果偶爾碰就好。 國健署在健康99網站中指GI（Glyemic index）指的是升糖指數，是指食物吃下肚2個小時 內，血糖上升快慢的數值指標，以0至100數值呈現，GI分解慢、升血糖也緩慢，且容易飽 足，低GI食物好處是可幫助學習與提高記憶力、減少脂肪、降低血糖、預防三高。 GI值小於55的低GI水果有聖女番茄、水梨、富士蘋果、蓮霧、奇異果、芭樂等。而GI值大 於70的高GI水果有西瓜、龍眼、柚子、荔枝等。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240219001839-260418?chdtv -- 《雙姓部落格影音》: https://reurl.cc/0ZOm26 痞客邦部落格: 小孩雙姓(《姓名權》平等) https://familynames322.pixnet.net/blog 男女都應該好好孝順自己父母! 但 怎會有人叫別人辛苦生養的女兒 孝順自己? (臉在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家? [新聞] 照顧年邁爸媽 〈女兒〉多過兒、媳 2013/06/16 https://reurl.cc/K04Wde 自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮，<婚後>別...(賣？丟？) 給夫家(養)!!! --

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