※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bc02sgB ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區新豐街上-一直來臭豆腐(素) 時間: Fri Jan 5 21:14:27 2024 餐廳名稱：一直來素食酥炸臭豆腐 消費時間：2023年/12月 地址：基隆市中正區新豐街259號 電話： 0961 187 300 營業時間： 14:30–21:30(周四公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/stinkytofu_always_vegan ---------------------------------------------------------------------- 這間位於新豐街麥當勞附近的素食麵線 本胖偶爾會買幾次回去享用 臭豆腐 跟 麵線也都很符合朋友們的口味 今天天氣…實在是冷到不行…就是要喝個熱湯暖身子的天氣 於是本胖就來到這間-一直來 臭豆腐 享用他們家的麵線囉~ 座位數量不多 建議外帶會比較方便(本胖用餐期間有不少外送的大哥大姐們前來取餐) 牆壁上的海報 或是 櫃檯上都有餐點的照片 點之前可以參考看看 有先精神標語也很不錯 本胖貢獻一下環島遇到的精神標語 [有二樣東西別人搶不走 一是吃進肚裡的食物 另一個是藏在心裡的夢] 菜單部分如下 這種天..可以多喝碗熱湯…真的很幸福 另外某些日期 也有提供特別的餐點 有興趣的朋友也可以參考一下 週三:椒鹽方塊酥 初一、十五:素肉粽 由於餐點是現點現做 需要稍等一下 素食麵線糊(大) 上面還鋪了炸的香酥的豆皮 增添風味 麵線的口味 清順香滑 味道上來講不是重口味的 但吃起來很順口 香氣也足夠 除了剛才炸豆皮外 裡面還有杏鮑菇等配料可以一起享用 臭豆腐(大) 先吃一口酸黃瓜 還有 泡菜(看菜單上說是水果泡菜) 不會很酸 甜甜的 咬起來脆脆的 很開胃 還有這個臭豆腐 朋友們也都很愛吃 外酥 內軟 而且臭豆腐的中間還帶了湯汁 臭豆腐本身的味道跟香氣就已經很不錯了 重點是在醬汁 比一般的醬油膏多了些味道(不知道是豆乳 還是甚麼的…) 帶點甜味的深 沉香氣 讓整個臭豆腐的味道吃起來就是無比唰嘴 接著帶回去跟朋友一起享用 椒鹽方塊酥 好有鹽酥雞攤的香味 本身是臭豆腐切小塊 下去炸香的版本 但加入了九層塔 跟 椒鹽的味道後..一整個就是鹽酥雞攤享用到的香味 這…好適合拿來 搭配電影 或是 運動比賽 這時候配上汽水…感覺會更讚!!! 蘿蔔湯 湯頭中融入了蘿蔔的香味 喝起來相當的舒服 甜甜的玉米也很好吃 清蒸臭豆腐 少了油炸 少了醬料清蒸臭豆腐 味道相當的清爽 淡淡的臭豆腐的香味 吃起來相當的清爽 湯汁很清爽 可以當作湯品來品嘗的口味 裡面還有大量的蔬菜 冬粉可以享用 整份吃起來很有飽足感 p.s. 如果敢吃辣的朋友 建議可以加點辣 吃起來會更對味 剛好今天是農曆十五 有素肉粽可以享用 簡單的素粽米香 加上甜辣醬後吃起來更對味 一口接著一口是..停不下來 今天享用過後 除了順口的麵線糊之外 炸的臭豆腐香味…配上那個醬汁真的讓人難以忘懷 還有那簡單又可口的素肉粽 加上甜辣醬後 簡單的味道一口接著一口 停不下來 感覺真棒 ~ 吃素的朋友 冬天裡想要來碗麵線 或是 可口的臭豆腐 可以來這邊點上一份享用歐~ 一直來素食酥炸臭豆腐 電話： 0961 187 300 地址： 基隆市中正區新豐街259號 營業時間： 14:30–21:30(周四公休) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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